GILİKO | Erzurum Usulü Bulgur Köftesi (Yöresel Yemek Tarifleri)
Herkese selamlar! Bu tarifimizde Erzurum yöresine ait bir yemek olan (yöresel ismiyle Gıliko) Yoğurtlu Bulgur Köftesi tarifini paylaştık. Umarım faydalı bir tarif olmuştur. Gıliko Malzemeleri: 1 su bardağı pilavlık bulgur, 2 su bardağı yarma, 1 adet yumurta, 1,5 tatlı kaşığı, nane, kırmızı biber, tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1,5 su bardağı un, Bir kase sarımsaklı … Read more