Evde Etli Çiğ Köfte Tarifi!
Bugün mutfakta sadece yemek değil, kocaman bir gelenek yoğurduk! Etli çiğköfte, Güneydoğu’nun vazgeçilmez lezzetlerinden. Malzemeler 300 g dana döş (yağsız, sinirsiz, taze çekilmiş) 2 su bardağı ince bulgur 2 yemek kaşığı isot (acı pul biber) 1 yemek kaşığı biber salçası 1 yemek kaşığı domates salçası 1 kuru soğan (rendelenmiş, suyu sıkılmış) 2-3 diş sarımsak (ezilmiş) … Read more
