Aşurenin malzeme listesi; 500 gr aşurelik buğday (4 su bardağı ) 250 gr nohut (1,5 su bardağı 250 gr kuru fasülye (1,5 su bardağı 300 gr kuru üzüm 300 gr kuru kayısı 300 gr kuru incir 2 adet elma 1 portakal kabuğu 1 çay bardağı pirinç 1 kilo toz şeker ( 800 gr demiştim, 1 … Devamını oku
???? malzemeler 4 su bardağı aşurelik buğday 1 kase kayısı 1kase fasulye 1 kase nohut 1 kase kuru incir 1 kase fıstık 3 su bardağı şeker (arzuya göre azaltıp çoğaltılır 1,5 litre sıcak su 1 kase kuş üzümü İsteyen içine tarçın karanfil koyabilir Bir gece önce den malzelerimizi suda bekletiyoruz daha sonra iyice yıkayıp süzüyoruz … Devamını oku
Hicri takvimin ilk ayı olan Muharrem ayının 10. günü aşure günüdür. Aşure gününde herkes evinde olanlarla yada damak zevkine göre hazırladığı aşurelerini yaparak komşularına dağıtır. Hazır aşure ayına girmişken bizlerde kolayca yapabileceğiniz aşure tarifini sizlerle paylaşmak istedik. Ana malzemesi buğday, nohut, kuru fasulye olan aşure zamanla içerisine eklenen incir, fındık, badem, kayısı, elma gibi malzemelerle … Devamını oku
