KABAK YEMEĞIM İÇİN:
MALZEMELER:
1.5 kilogram kabak
2 soğan
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı yağ
1 kase domates biber konservesi yoksa 2 domates
2 tatlı kaşığı salça
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz
Yarım su bardağı su
1 bağ Dereotu
Yapılışı: Öncelikle küçük küçük kestiğimiz soğanlarımızı ve yağı alıyoruz tenceremize ardından salçayı ve konservemizi ekliyoruz. Birbirini güzelce özümsedikten sonra kabakları ekliyoruz biraz karıştırıp tuzunu ve şekerini ekliyoruz.Kaynadıktan sonra pirinci ekliyoruz üstünede yarım su bardağı su döküyoruz kapağını kapatıp kısık ateşte 30-35 dk pişmeye bırakıyoruz. Altını kapattıktan sonra dereotunuda ekliyoruz ve yemeğimiz servise hazır. Herkese afiyet olsun.????????
KAYNAK
