suuupper ferqli yemek (farkli yemek tarifi)

Patates Püresi Üzerinde Köfteli Fırın Yemeği

Bu yemekte köfteler patates püresinin üzerine yerleştirilip fırında pişiriliyor.

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• iki diş sarımsak
• bir adet orta boy soğan
• iki adet yumurta
• üç dört yemek kaşığı un
• bir çay kaşığı tuz
• zeytinyağı
• patates
• süt
• 50 gram tereyağı
• kuru nane
• domates salçası
• 300 mililitre su
• 100 gram rendelenmiş Holland peyniri

Hazırlanışı

1. Kıymayı kaba alın; sarımsak, soğan ve yumurtaları ekleyin.
2. Unu, tuzu, belirtilen baharatı ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
3. Karışımdan kabın ölçüsüne uygun köfteler hazırlayın.
4. Patatesleri haşlayın ve köfteleri önceden yağlanmış kaba yerleştirin.
5. Haşlanmış patatesleri püre haline getirin; sütü, tuzu ve tereyağını ekleyip karıştırın.
6. Kuru naneyi püreye ilave edip karıştırın.
7. Püreyi kabın üzerine yayın ve köfteleri pürenin üzerine yerleştirin.
8. Yemeği fırında pişmeye koyun.
9. Domates salçasını 300 mililitre suyla karıştırıp sosu hazırlayın.
10. Hazırladığınız sosu yemeğin üzerine dökün.
11. Rendelenmiş peyniri üzerine serpin ve üzeri kızarana kadar fırında pişirin.