SÜT REÇELİ TARİFİ
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 silme çay kaşığı kabartma tozu
BU TARİFİN NORMAL VİDEOSU İÇİN VİDEONUN ÜZERİNDE ELİFİN MUTFAĞI YAZAN YERİN BİR ÜSTÜNDEKİ YAZIYA DOKUNUN/TIKLAYIN
1 litre yağlı süt bir su bardağı toz şeker harlı ateşte sütüm kaynayana dek ve şekerim eriyene dek Ara ara karıştırıyorum sütüm kaynamaya başladı Ocağı en kısık ayara getiriyorum ve üzerine bir silme çay kaşığı kabartma tozu ekliyorum ve sürekli karıştırıyorum kaynadıkça rengi ve kıvamı koyulaşmaya başlayacak bir süre sonra sıksık karıştırmayı ihmal etmeyin dibine
Tutabilir bakın rengi koyulaşmaya başladı hafif hae kıvamı da koyulaşmaya başladı artık kıvamı oldu sanırım bir kabın içerisine bir kaşık kadar süt reçelim alıyorum ve derin dondurucuya kaldırıyorum çabucak soğuması için bakın soğumuş hali bu şekilde koyulaştı kıvamı gayet güzel olmuş artık ocaktan alıyorum süt reçelim kısık ateşte Ara ara
Karıştırarak Tam 55 dakika kaynattım ve daha sonra ocaktan aldım
KAYNAK
