TGRT EU ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağında pratik yemek tarifleri, lezzetli yemekler, şık sunumlar yer alıyor. Program yemek yapmayı keyfe dönüştürürken, Şef Abdullah Usta, pratik ve lezzetli yemeklerin sırlarını veriyor.
Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağı ile ekrandaki yerini aldı. Birbirinden lezzetli yemekler, hayatın içinden konular, sağlık dolu bilgiler Şef Abdullah Ustanın Anadolu Mutfağıyla Hafta İçi her gün evlere konuk oluyor.
TGRT EU Ekranlarının sevilen programı Şef Abdullah Usta Anadolu Mutfağının bugünkü menüsünde; Tavada Baget Kebabı nasıl yapılır? Susamlı Tahinli Kurabiye nasıl yapılır? Birbirinden lezzetli tarifleri Şef Abdullah Usta TGRT EU ekranlarında paylaştı.
#susamlıkurabiye #kurabiyetarifi #kurabiye
Tgrt Eu – Resmi YouTube Kanalı
https://goo.gl/RZUKNq
Tgrt Eu – Resmi Web Sitesi
http://tgrteu.com
Tgrt Eu – Sosyal Medya Adresleri
http://facebook.com/tgrteutv
http://twitter.com/tgrteutv
http://youtube.com/tgrteutv
Tgrt Eu Yayın Akışı
http://tgrteu.com/yayinakisi.php
Tgrt Eu Programlar
http://tgrteu.com/yayinlar.php?type=programlar
Tgrt Eu – İletişim
İNGİLTERE MERKEZ OFİS
Adres:
BRYN GWENALLT, GLYNDYFRDWY, CORWEN,
DENBIGHSHIRE LL21 9BN
Eposta:
info@tgrteu.com
Tgrt Eu frekans bilgileri
FREKANS BİLGİLERİ
Türksat 4A Uydusu
Frekans : 12228 MHz
Symbol Rate : 8400
Polarizasyon : Dikey (Vertical)
Biz burada yemeklerimizi yapacağız Sizde derlerinize yapacağınız çok lezzetli çok da güzel iki tane sunumumuzu İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız susamlı tahinli çok güzel bir kurabiyemiz var kurabiye yapacağız ve Ondan sonra tavada paket kebabımıza baget kebap yapacağız bu şekilde iki tane farklı sunumumuzu hazırlayacağız ve tezgahımızın üzerine çıkarmış olacağız Biz burada yemeklerimizi yapıyoruz Sizlerde
Derlerinize yapacağınız hem lezzeti hem kul hem de farklı iki tane tarifimize İnşallah hep beraber hazırlanmış olacağız yemeklerimizi tekrardan görmek yapmak izlemek istiyorsanız Veysel sosyal medya hesaplarımızı takip edip bizlere destek olmak istiyorsanız sosyal medya hesaplarımızı takip edebilirsiniz orada da aynı şekilde bütün videolarımıza programlarımızı bulabilirsiniz TGRT TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan
Bütün videolarımızda bulabilirseniz orada da izleyebilirsiniz dediğimiz gibi Hem şu anki videolarımız hem de geçmişe dönük bütün videolarımızda olsa bulabilse izleyebilirsiniz programımızı tekrar gece saat Evet önce susamlı tahinli kurabiye için neler kullanacağız seviye ezelim harika olacak ve çok da lezzetli olacak onun için kullanacağımız malzememiz 125 gram kadar tereyağımız olacak Ondan sonra bir
Çay bardağı kadar sıvı yağımız Ondan sonra bir çay bardağı kadar yoğurduğumuz ondan sonra bir paket kabartma tozumuz 3 su bardağı kadar ve alabildiği kadar da un diyebiliriz unumuz olacak Ondan sonra iş malzememiz de ne olacak sevgili miyiz iç malzememiz bir çay bardağı kadar tahinimiz bir çay bardağı kadar toz
Şekerimiz Ondan sonra bir çay bardağı kadar cevizimiz olacak üzeri için yumurta beyazı Ve Susam kullanacak üzeri için yanları için etleri için yumurta beyazı Ve Susam kullanacak 125 gram kadar tereyağımız zaten istersek margarin de kullanabiliriz Hangisi varsa kullanabiliriz Ondan sonra bir çay bardağı kadar sıvı yağımız bir çay bardağı kadar yoğurduğumuz bir paket
Kabartma tozumuz 3 su bardağı kadar unumuz olacak Ondan sonra iç malzememiz içinde bir çay bardağı kadar tahin toz şekerimiz ve ceviz içimiz olacak üzeri için 1 adet yumurta beyazı kullanacak ve yeteri kadar da Susam kullanılacak Evet tavada baget kebabımız için de neler kullanacağız 3 adet tavuk bagetimiz olacak Ondan sonra 2 adet kuru
Soğanımız 2 adet patates 2 1 adet havuç 2 diş sarımsağımız 2 yemek kaşığı kadar soya sosumuz yeteri kadar tuz karabiberimiz Ondan sonra da bir tatlı kaşığı kadar salçamız olacak 3 adet de biber kullanacağım biber Tabii azbette fazla olabilir seviyorsanız daha fazla da kullanabilirsiniz 3 adet tavuk bagetimiz olacak 2 adet kuru soğanımız 1
Adet patatesimiz bir adet havuç 2 diş sarımsağımız 2 yemek kaşığı kadar soya sosumuz 3 adet biberimiz olacak Ondan sonra karşı biber kullanacak Ondan sonra yeteri kadar tuz kekiğimiz olacak bir tatlı kaşığı kadar salçamıza kullanacağız Öncelikle Tamam da yağımızı boşaltacağız yağımızı boşaldıktan sonra tekrardan hemen güzelce bir şekilde soğanlarımızı hazırlayacağız içine derleyeceğiz
Soğanlarımızı ilave ettikten sonra havuçlarımızda irdeyi doğrayacağız içine ilave edeceğiz onlar hafif bir soteleyeceğiz soteledikten sonra tekrardan bagetlerimizin içine derleyeceğiz bagettle sotelemeye devam edeceğiz bagette yavaş yavaş otellenirken tekrardan baharatımızı ekleyeceğiz Ondan sonra tekrardan soya sosumuzu üzerine dökeceğiz bu yavaş yavaş pişmeye devam edecek Ondan sonra patateslerimizi güzelce bir şekilde dilimleyeceğiz Onunla da içine
Derleyeceğiz içine dahil ettikten sonra o güzelce bir şekilde bir pişecek Ara ara suyumuzu azar azar içinde de derleyeceğiz suyla beraber iyice piştikten sonra da sunum yapacağımız kablomuz tabağımız hangisi ise onun içinde ilave edeceğiz kenarlarını süsleyeceğiz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere
Afiyet olsun diyelim Tabii siz İstersen daha fazla da yapar mısınız Biz üç tane hazırlıyoruz Ama siz Dilerseniz daha fazla da kullanabilirsiniz Evet önce kurabiyemizi hazırlayalım Ondan sonra devam edelim önce kurabiyemiz Ondan sonra devam edeceğiz şimdi şunları bir kaldıralım Şimdilik bir işimiz olmadığı için onları ben kenara doğru alıyorum ondan sonra bir tane geniş
Kabımız gelsin kabımızı ayarladıktan sonra hemen 3 su bardağı kadar unumuzu şöyle yapalım boşaltalım dediğimiz gibi istersek daha fazla da kullanabiliriz Yani siz de isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz hemen unumuzu ayarladıktan sonra ben biraz daha şöyle yedek un alayım elimin altında Dursun şöyle bir açalım devam ediyoruz şimdi
Bu hazır Ondan sonra da onu ayarladıktan sonra şunları bir Ondan sonra devam edeyim kenara doğru aldık tekrardan şunu güzelce bir şekilde açıyoruz açtık buraya bir paket kabartma tozumuzu ekliyoruz bir paket bizlere yetiyor Ondan sonra da yoğurdumu ekliyorum bir çay bardağı kadar yoğurdumuz onu da ekledik yoğurdumuzu ekledikten sonra da hemen
Katı yağımızı tereyağımız zaten margarinimiz hangisi kullanılacaksa onu ekleyelim üzerine hafif bir çay bardağı dedik ama kontrollü bir şekilde ilave edeceğim biraz da yağımı ekliyorum kabartma tozumuz yoğurdumuz yağımız ve biraz da sıvı yağımız bir çay bardağı vardı ama şimdi hepsini eklemiyorum önce şunları biraz karıştırayım ve yavaş yavaş yoğurmaya başlıyor devam edelim
Iyice bir topalansın Şimdi geri kalan yağımı da ekliyorum duruma göre ayarladık şunu bir kaldırayım elime alta durmasın tekrardan yoğurma devam ediyorum iyice bir hazırlansın Ondan sonra da devam edeceğiz bir paket kabartma tozumuz 125 gram kadar tereyağımız ondan sonra bir çay bardağı kadar sıvı yağ 1 çay bardağı kadar
Yoğurt 3 su bardağı kadar un dedik Şimdi duruma göre un Eğer ki yeterli değilse biraz daha un kullanılabilir bunları yavaş yavaş Evet şimdi tekrar toparlaması için azar azar unumu kullanacağım hafif biraz da ekleyelim azbetten fazla ne kadar yapacaksak ona göre işlemimizi yapabiliriz iyice bir yoğurmaya devam edeceğiz biraz daha unumuzu ekleyelim
Hafif biraz daha unumuzu ekledik tekrardan devam edelim yavaş yavaş toparlamaya başlandı onun içinde ne yapıyoruz Ara ara unumuzu ekleyip işlemimize devam edeceğiz yeterli gibi duruyor şimdi biraz daha karıştıralım Bunlar da aynı şekilde yapalım Evet hamurumuzu hazırladıktan sonra tezgahımızı üzerine alalım dediğimiz gibi hamurumuzu ayarladık ayarladıktan sonra tezgahımıza devam edeceğiz güzelce bir ayarlayalım
Ondan sonra da bunu biraz daha toparladık iki tane çıkarabiliriz zaten bir tane de yapabiliriz tercih size kalmış şu şekilde yapalım İkisi de eşit olsun Ondan sonra da biraz daha şöyle bir toparlaması için devam ediyorum ayarlamaya Evet güzel oldu hamurumuz hazır kenara alalım bunu da aynı şekilde yapalım ufaktan toparlıyoruz
Ve hazır Şimdi iki tane hamurumuzu bezemizi ayarladıktan Sonra işlemimize devam edelim Evet şimdi Aslında poşet veya da streç hangisini istersek kullanabiliriz biraz daha işimizi kolaylaştıracağı için hangisini kullanmak istiyorsanız kullanabilirsiniz Ben şöyle bir tane ufak poşetimi ayarlayayım Ondan sonra devam edeceğim burada sevgili İhsan’ın o güzel makası olacaktı Sizler böyle makası var sevgili insanın
Evet kendisi gibi ne kadar güzel makası var onunla yapıyoruz Evet devam ediyoruz Şimdi şöyle bir açalım yavaş yavaş şöyle bir aradık mı hazır şuradan keselim yine aynı şekilde eldiven olunca zor oluyor şimdi şöyle yapalım Evet şöyle bir insanın makasını saklayalım ki kaybolmasın senden güzelce bir ayarladık ve Devam ediyoruz evet bence poşetimizde
Hazırladık poşetimizi hazırladıktan sonra harcımızı da hazırlayalım Ondan sonra devam edelim şimdi yumurtamız da var yumurtamızı da aynı şekilde ayarlayacağız ben hemen şuradan 2 tane boş tabağı mı Öncelikle bir ayarlayayım Bir de tabağı tutabilseydi çok da güzel olacaktı Evet şimdi Gelsin bakalım bir tane yumurta bizlere yetecek şöyle bir yumurtamızı Öncelikle bir kırıyoruz
Ondan sonra da şu şekilde birbirine aktarıp son bir kez daha aktaralım sarısını ve akını ayırıyoruz şimdi onu ayarladıktan sonra şunu kenara alalım şunu da şimdilik bir işim kalmadığı için onu da kaldırıyoruz şunları toparlayalım Evet onu da elledikten sonra devam ediyoruz temizleyelim ki çok fazla dağınık olmasın Bir tane ufak bir kabımız
Bakayım küçük bir kabımız gelsin bakalım küçük bir kabımız hazır bir de bir tane çıkma telimizi alalım işlemimize devam edelim hemen burada ayarlamış olduğumuz seviye Onu şöyle bir ekleyelim tahinimizi güzelce bir ekledik şunu biraz daha şöyle bir karışsın bu katı olduğu için onu güzelce bir karıştırıyor yavaş yavaş
Hem içinde Topak alması ki iyice bir daha alsın Evet onu ayarladıktan sonra şekerimiz hemen şekerimizi ekliyoruz bir çay bardağı kadar şekerimizi ekledik şekerle beraber biraz karıştıralım toparlandıktan sonra kaşıkla da karıştırabilirsiniz şimdi güzel oldu Ondan sonra ceviz Vay vay vay vay vay vay vay vay ben biraz da fıstık toz haline
Getirmiştik onu da ekleyelim güzelce bir karıştırıyoruz Evet Şimdi harcımızı hazır bunu ikiye böleceğiz Ben birazdan farklı olsun diye bu şekilde hazırladım şunu da şöyle yapalım hemen tepsimiz hazır tepsimize hafif biraz yağımızı dökelim az bir yağımızı şöyle hafif az bir yağımızı Ondan sonra da fırçamıza onu güzelce bir şekilde bir sürelim Gelsin bakalım fırçamız
Bu da hazır yavaş yavaş tepsimizi yağlayıp hazırlıyoruz Evet şimdi tepsimiz hazır diyebiliriz artık şunu da bir elimizde alta kalmasın kenara doğru alayım Bana da biraz yeri açılsın ki rahat bir şey çalışayım bununla da bir işim kalmadı onu da ayarladık mı Şimdi hamurumuz hazır hamurumuzu hazırladıktan sonra hemen şu şekilde bir deneme yapıyoruz
Evet güzel biraz daha yana doğru açacağız Yani bunu biraz daha inceltmemiz gerekiyor eldivenimize çok fazla hem yapışmasın hem de rahat bir şekilde ayarlamamızı yaparım Evet şimdi güzel oldu diyebiliriz şuradan buradaki harcımı da ikiye bölüyorum Çünkü iki tane yapacağım için ailem ama ona göre yapıyorum şunları şöyle bir yavaş yavaş
Bunu boydan boya da yapabiliriz zaten bu şekilde de hafif dokunuşlarla da ayarlayabiliriz biraz buraya bir daha şuraya hafif de şöyle biraz köşeye gelsin şimdi bunları yavaş yavaş şöyle yayabildiğiniz kadar yayın yavaş yavaş şöyle biraz çekiyoruz her tarafa eşit olsun ki güzel olsun çok güzel olacak devam ediyoruz şunu da
Biraz daha şöyle bir kenar kısımlarına gelelim biraz daha ufak çektik şimdi devam edelim şöyle bir katladık mı biraz da katlıyoruz şöyle hafif bir dokunuş düzeltelim biraz daha tekrardan biraz daha eşit olsun ki güzel olsun son bir kez daha şunu bir toparladık mı Evet böyle düzeltmemizi yapalım Evet şimdi ayarlamamızı yaptık şunu bir çevirelim
Artık yavaş yavaş kesebiliriz şöyle küçük bıçağımız olsa güzel olur şu uç kısımlarını keseceğiz ama atmayacağız onları sonradan içine tekrardan kullanacağız sevgili iznimiz diğer hamurun içine eklememi yapacağım isterseniz yanlamasına İstersen şu şekilde Düzce kesebilirsiniz hangisi daha çok hoşunuza gidiyorsa o şekilde kesebilirsiniz şöyle yapıyoruz kestik güzel bir görüntü değil mi
Vay vay vay vay vay şundan çeki yapalım hop çiş oldu müthiş devam şunu da keselim güzel oldu hop şunu da aynı şekilde yapalım şuraya bırakıyoruz çok güzel oldu Çok güzel oldu Evet çok güzel değil mi sevgilisiniz kat kat müthiş oldu şimdi bunu da şuraya bırakalım devam edelim Gelsin bakalım
Bunu da aynı şekilde yapıyoruz Harika oldu Harika oldu şunu da bir ayarladık kenara doğru aldık toparladık mı müthiş oldu Evet bu hafta hamur çeşitlerini sizler için bol bol yapılacak İnşallah sevdiğiniz Yarın da yoğun istek alan etsiz bezelerimiz var müthiş bir bezelye hazırlayacağız kebap yapacağız ondan sonra da sevgili Deniz 3 kaşık tatlımız
Var 3 kaşık tatlısı yapacağız O da farklı olacak lezzetli olacak inşallah yani sizler için o hissini hazırlayacağız onun içinde İkisi de çok da güzel olacak devam ediyorum Aynı şekilde işlemime şimdi bunda yavaş yavaş açalım biraz hem işimiz kolaylaşıyor Hem de biz rahat bir şekilde çalışıyoruz onun için
De dediğimiz gibi sevgilisiniz siz de bu şekilde biraz daha işinizi kolaylaştırabilirsiniz güzelce bir şekilde işlemimizi yapabilirsiniz öncelik geniş bir kabınızın içine 3 su bardağı kadar unumuzu boşaltın 3 su bardağı kadar unumuzu boşalttıktan sonra da ortasını hazne şeklini açın Ondan sonra da ortasını güzelce bir şekilde bir hazine şeklinde açıyoruz ortasında hazne
Şekilde açtıktan sonra ortasına bir çay bardağı kadar yoğurduğumuz bir çay bardağı kadar sıvı yağımız Ondan sonra da 125 gram kadar margarin veya tereyağı hangisini kullanacaksak önceden dışarıya çıkaracağız ki biraz bir yumuşaması gerekiyor biraz bir dediğim gibi yoğururken hem zorlamamanız için hem de iyice bir hamurumuzu hazırlamamız için tekrardan güzelce bir şekilde hepsini
Karıştırıyoruz hamurumuzu hazırlıyoruz hamurumuzu hazırladıktan sonra iki tane bezeye böldük Ondan sonra da Hamuru biraz bir Dinleniyor biz ayrı bir kabımızın içine katacağız şöyle de bir şey de yapabilirsin İstersen Tahinin üzerine sert pişirip şekerinizi bekle cevizinizi de serpişebilirsiniz ben birazdan farklı olsun diye bu şekilde yaptım Siz Dilerseniz o şekilde de
Yapabilirsiniz onu da Sonra da yavaş yavaş güzelce bir şekilde bir poşetimizi açıyoruz poşetimizin üzerinde hamurumuzu açıyoruz üzerine şekerimizi ceviz tahini karıştırdık onları da üzerine ilave ediyoruz üzerine ilave ettikten sonra tekrardan güzelce bir şekilde hemen tepsimize dizeceğiz üzerine yumurta beyazı Ondan sonra bolca susamımız olacak ve onunla beraber müthiş bir
Sunumumuz hazırlamış olacağız Evet şimdi devam ediyoruz yavaş yavaş şunları şöyle bir ayarlama Azar Azar önce şunları ayarlıyorum güzel oldu Buna da aynı şekilde yapalım biraz daha ayarladık mı şimdi çok güzel oldu bunu da aynı şekilde yapacağız her tarafa şu şekilde bir gelsin Önemli olan şey de şu boydan boya
Gelmesi sevgili izlemiş Çünkü dediğimiz gibi o kat kat olacak herkese eşit bir şekilde gelecek ama biz yine elimize geldiği kadar yaymaya çalışacağız Önemli olan bir uçtan diğer uca gelmesi onun için ona biraz daha dikkat ediyoruz Şunları da Önce şöyle güzelce bir hayaliyoruz yavaş yavaş her tarafa şu şekilde güzelce bir ayarladık mı
Müthiş oldu müthiş oldu Şuraya bir keselim Şurayı kesiyoruz şimdi bu kestiğimizi kesinlikle atmıyoruz onu da değerlendiriyoruz Şuraya da biraz daha düzgün olması için tekrardan kesiyorum bunu da şuraya ekliyorum Bunlar dediğimiz gibi sevgilisini tekrardan kullanıyor Ondan sonra şunu da kesesi geçiyor çöpe atmayın şu şekilde içinde değerlendirin ekledik mi tüketmemizi yapıyoruz ondan
Sonra başlıyoruz yavaş yavaş öyle bir rulo şeklinde katlanmaya düzeltelim güzel oldu Tekrardan düzelttik yine aynı şekilde ayarlıyorum biraz daha şunu da güzelce bir düzelttik bir kat daha Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay çok güzel oldu şunu da ayarladık mı İsa’nın gözleri Fal taşı gibi açıldı
Dürüm zannetti ama olsun sevgili insanım da ona yakın Çok da güzel oldu şimdi alıyoruz şöyle bırakalım tekrardan devam ediyoruz ufak ufak çok fazla Büyük olmasın yani iki parmak şeklinde olması gerekiyor dediğimiz gibi çok fazla büyük olmayacak iki parmak şekilde kesilmesi gerekiyor şimdi gönderdik Evet şunu da bir keselim Çünkü iyice bir
Pişsin toparlansın diye Çok da fazla büyük kesmeyelim sevgilimiz ona göre ayarlayalım çok fazla küçük olsun ne de çok fazla büyük olsun bunu da şuraya gönderdik ufak ufak şöyle toparladık Evet tepsimiz tam dolmadı Ama sorun değil Şimdi şunu da bir ayarlayalım güzel oldu Evet müthiş oldu müthiş şekilde ayarladık mı Evet şimdi
Ayarlamamızı yaptık şunu da biraz toparlayayım tezgahımız çok fazla dağınık olmasın ondan sonra hemen işlemimize devam edeceğiz Neyse biraz temizleyelim Evet hazır yanımıza doğru çekiyoruz onu da sonra fırçamız gelsin şunu da bir alıyoruz susamımız demiştik onu da alıyoruz şimdi yavaş yavaş şunu güzelce bir karıştırıyoruz ufak ufak karıştıralım şöyle bir sürüyoruz
Şu kenarlarını da unutmayalım kenarları da süreceğiz güzel oldu devam ediyoruz Aynı şekilde şunu da biraz daha sürdük devam edelim şunu da aynı şekilde Vay vay vay vay vay çok güzel oldu şimdi Şu kenarına yine aynı şekilde bu tarafa sürüyoruz mis mis şöyle üstüne Ondan sonra Şu yanına tekrardan diğer tarafa hafif bir dokunuş
Buna da aynı şekilde yapalım iyice bir sürüyoruz şurada unutmayalım her tarafa eşit bir şekilde yumurtamızı sürdük mü müthiş olacak devam ediyoruz Şuna da aynı şekilde yapalım Şuna da şu kenarlara sürdük mü müthiş olacak devam ediyoruz öyle bir topaladık mı müthiş devam kenarlarda unutmuyoruz şimdi aynı şekilde yapıyoruz ya son iki tane kaldı
Hemen onda şöyle bir topaladık mı artık hazır diyebiliriz Evet şimdi müthiş oldu inan ki çok güzel oldu Sadece susamımız kaldı Onu da yavaş yavaş serpiyoruz şöyle bir ufak ufak serpişidik devam edelim aynı şekilde şöyle bir üzerine bolca olabilir yani istediğiniz kadar ayarlamanızı yapabilirsiniz şunlarda hafif biraz daha Evet
Hem güzel bir görüntü ortaya çıktı hem de harika bir susamlı tahinli bir kurabiyemiz Hazırlandı diyebiliriz sevgilimiz müthiş oldu şimdi yavaş yavaş fırınımıza gönderelim o dediğimiz gibi iyice bir pişsin Ama acele etmeyeceğiz 170 derece ile yaklaşık 45 dakika pişirebiliriz Onun için acele etmeden yavaş yavaş toparlamaya başlıyoruz Şuraya da bir ayarlayalım
Önce biraz fırının ısınsın Ondan sonra derece mi düşüreceğim ve yavaş yavaş pişirmeye devam edeceğiz Öncelikle geniş bir kabın mısın içine 3 su bardağı kadar tabi siz İstersen daha fazla da kullanabilirsiniz 3 su bardağı kadar hemen unumuzu boşalttık 3 su bardağı kadar unumuzu boşalttıktan sonra tekrardan ortasını hazla şeklinde açıyoruz
Ortasını hazır şekilde açtıktan sonra ortasına bir çay bardağı kadar yoğurdunuzu bir paket kabartma tozu bir çay bardağı kadar sıvı yağımızı 125 gram kadar katı yağımız Tereyağı olabilir Zaten margarin olabilir hangisini kullanacaksak kullanabiliriz yağımızı ekliyoruz Ben ondan sonra hamurumuzu yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz hamurumuzu iyice bir yoğurduktan sonra baktık ki tam toparlanmamışsa biraz daha
Unumuzu ekleyebiliriz Yani onunla toparlayabiliriz ondan sonra onu da toparladıktan Sonra tekrardan hamurumuzu iki tane beze yapıyoruz ve biraz bir dinlendiriyoruz hamurumuz dinlenirken ayrı bir kabımızı içine tahinimizi şekerimizi ve cevizlerimizi güzelce bir karıştırdık Onunla da karıştıktan sonra harcımızı da hazırladık hamurumuzu bir tane poşetimizi açıyoruz üzerine güzelce bir şekilde bir yayıyoruz yaydıktan sonra o
Harcımızı üzerine ilave ediyoruz Her rulo şeklinde katlıyoruz rulo şeklinde katladıktan sonra ikişer parmak olacak şekilde kesiyoruz ve tepsimize diziyoruz hepsi bizi tamamıyla bir doldurduktan sonra üzerine bir tane yumurta beyazı bolca Susam üzerine serpiştiriyoruz susamla beraber tekrardan güzelce bir şekilde fırınımıza gönderiyoruz düşük bir dereceyle yavaş yavaş pişireceğiz ve pişirdikten sonra da afiyetle
Yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum olacak Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim sizde de yemeklerimize merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız tekrardan yapmak istiyorsanız Hem şu anki videolarımız hem de 10 sene önceki videolarımızı merak ediyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bulabilirsiniz TGRT o TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube
Sayfamızdan bütün videolarımızda bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz ondan sonra programımıza gece saat 4.30 hafta sonları saat 10.00’da programımızı tekrar var Şimdi sen izleyebilirsiniz ben de takip etmek istiyorsanız Şef Abdullah Usta ben de Abdullah Hakimiyet bu sayfalarda takip edebilirsiniz tarifleriniz varsa gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz İstediğiniz zaman yani bizlerle beraber
Yemek yapıyorsanız onu da resmini paylaşmak istiyorsanız aynı şekilde resimlerinizi de paylaşabilirsiniz bitişik şeffaflığı TGRT Instagram sayfam bitişik Şef Abdullah Usta TGRT sayfam ft Abdullah hakim ya bana ulaşabilirsiniz tariflerinizi gönderebilirsiniz yemek hakkında da oradan bilgi alabilirsiniz Evet şimdi ayarlamamızı yapalım önce şunu hafif biraz yağımızı ekliyoruz az bir yağımız yeterli olacak
Evet şimdi yağımızı ekledikten Sonra altını açalım şimdi aynı şekilde yapalım yavaş yavaş ısınmaya başlasın kadın budu köfte ile ilgili yoğun bir talebiniz var inşallah onu da sizler için hazırlayacağım sevgilisiniz yoğun bir isteğiniz var inşallah onu da ben sizler için hazırlayacağım Şimdi Onun için ben biraz bir anlatayım İnşallah önümüzdeki haftalarda sizler için hazırlayacağım
Şimdi onun için öncelik şöyle yapıyoruz 600 gram kadar kıymamız istersen gaz fazla da kullanabiliriz yani 1 kilo kadar kıyma da kullanılabilir tercihte kalmış kıymamızı hafif Biraz yağlı olursa lezzet ve daha güzel olacak kıymamızı kasaba çek dedi getirdik kıymamızdan 400 gramını ayırıyoruz 600 gramı tekrardan öbür tarafa doğru ayırdık 400 gramını şöyle
Yapıyoruz İsterseniz onu haşlayabilirsiniz hemen tencerenize suyunuzu ekleyip kıymanızı içine ilave edip haşlayıp süzüp soğutabilirsiniz bu şekilde yapabilirsiniz ama bana sorarsanız kıymanızı kavurun kavrulan kıyma her zaman daha lezzetli oluyor daha güzel oluyor Ben hatta kıymamı kavururken içine sarımsağımı ekliyorum soğanımı ekliyorum baharatlarımı ekliyorum Onunla da onu Ekstradan bir lezzet katıyor Onunla beraber tekrardan
Kıymamızı kavuruyorsun kavurduktan sonra süzgeçimize boşaltıyoruz ki çok fazla yağ olmasın süzgeçten o yavaş yavaş soğuyor o soğurken 2 su bardağı zaten iki buçuk su bardağı kadar pirincimiz Eğer ki kalan sade pilavımız varsa dolapta Önceden kalan pilavlarımız varsa sade pilavımız varsa onu kullanırsa daha iyi olacak pilavımızla aynı şekilde iki
Farklı türde de yapabiliriz istersek pirincimizi haşlayıp da kullanabiliriz normal Haçlı pirincimizi kullanabiliriz istersen pilav yapıp da kullanabiliriz sade pilav yapıda kullanabiliriz ama sade pilav olduğunda dediğimiz gibi pilav olduğunda daha lezzetli ve daha güzel oluyor Ondan sonra da pilavımızda hazırladık mı onu da aynı şekilde soğutuyoruz O ikisi iyice bir soğuyor
Ikisini soğuttuktan sonra tekrardan hemen genişçe bir kabımızın içine öncelik hemen güzelce bir şekilde kavurmuş olduğumuz kıymamızı boşaltıyoruz Ondan sonra tekrardan Üzerine çiğ olan kıymamız 600 gramlık da çiğ olarak ayırıyoruz ki sevgili birbirini tutması için 600 gram kıymamızı ekliyoruz Ondan sonra içine bir tane yumurtamızı ekliyoruz Ondan sonra içine baharatlarımızı ekliyoruz
Maydanoz çok fazla ben tercih etmiyorum Ama maydanozda kullanacaksa Sevginiz onu iyi bir doğramamız gerekiyor yani ince ince güzel bir şekilde doğrayacağız ki Eğer ki çok fazla kalın olursa içinde köftelerimiz dağılabiliyor yani parçalanabilir parçalanmaması için dediğimiz gibi iyice bir doğranması gerekiyor Onu da ekliyoruz Ondan sonra tek adı pirincimizi ekliyoruz pirinçle
Beraber iyice bir karıştırıyoruz baharatlarımızı ilave ettikten sonra iyice bir karıştırıyoruz karıştırdıktan sonra köftelerimiz hazırlanıyor köftelerimiz tamamıyla bir hazırlandıktan sonra köftelerimizi tekrardan bezelere bölüyoruz şekilde veriyoruz Bir tane tepsimizin içine unlayarak da tabağımızı içine diziyoruz köftelerimizi de dizdikten sonra zamanımız varsa hatta dinlendirirse daha iyi olacak dolabımıza göndereceğiz
Dolapta 3 saat veyahut da 4 saat bir dinlensin 3 saat 4 saat dinlenen köftelerimiz dediğimiz gibi unlanırken veyahut da yumurtanın içine batırırken ondan sonra tavamıza gönderip kızartırken kesinlikle parçalanmayacak dağılmayacak Onun için köftelerimiz çok da güzel olacak onun için köftelerimizi parçalamamızı için size aynısını yapabilirsiniz 3-4 saat bir dinlendirdikten sonra
Tekrardan hemen güzelce bir şekilde tavamıza bolca yağımızı ekliyoruz Ondan sonra 3-4 tane yumurtamızı kırıyoruz Ondan sonra köftelerimizi çıkardıktan sonra bol un ve unluyoruz ondan sonra unlattıktan sonra yumurtanın içine ondan sonra tavamıza Gönderiyoruz tavamıza kızartıp kenara alıyoruz yanına İstersen püremiz isterse sosumuz isterse farklı sunumlarda sunumumuzu yapabiliriz şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim
Dediğiniz gibi yoğun gelen sorulardan bir tanesi şu oluyor Abdullah Usta Hazırlamış olduğumuz köftelerini çok fazla parçalanıyor dağılıyor Eğer ki dağılmasını veya parçalanmasını istemiyorsanız sevgililerimiz ne yapacağız mutlaka dolapta dinlendireceğiz iyice bir dinlensin dinlendikten sonra da istediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz ve sonunuzu yapabilirsiniz Evet şimdi devam edeceğiz Bu arada yağımız da yavaş
Yavaş ısınmaya başladı yağımız ısınırken Biz de bu arada kullanacağımız kadar havuçları ayarlayalım şunları bir alalım Öncelikle 2 veya 3 tane siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz hoş gelsin bakalım duruma gel bir tane daha ekleyebiliriz önce şunları şu şekilde bir soyuyoruz fırınımızı unutmuyoruz Ara ara bir fırınımıza bakıyoruz Onun için ara ara
Sizde unutmayın Ara ara bir kontrolünü yapın havuçlar biraz geçmişti için ne yapıyoruz onun için havuçları ilk başta ekliyoruz Ondan sonra havuçlar yavaş yavaş pişecek Ondan sonra diğer malzemelerimizi ekleyeceğiz şimdi içine kullanacağımız sebzemizde çok fazla ince doğramayalım soğanımızı aynı şekilde karpuz dilimi şeklinde kesip biraz daha görüntüsü güzel olsun diye havuçlarımızı aynı şekilde
Doğrayacağız biberlerimizi iri doğrayacağız ki bagetler Hem güzel bir görüntüsü olsun hem de farklı olsun diye ben o şekilde hazırlayacağım önce şunları bir temizliyorum Evet daha hazır şöyle bir toparlayacağım çok fazla dağılmasın havuçlar şimdi yemeklerimizin içinde dedim ki zaten bu şekilde farklı sorunlar içinde havuçlarımızı sonradan içine eklersek havuçlar Biraz diri
Kalacak Onun için ben de havuçların çok fazla diri kalmasını istemiyorum ilk başta havuçlarınızı biraz kavuracağım Onu da söyle devam edeceğim şimdi şunu şöyle yapalım İstersen şu şekilde yapabilirsiniz şu şekilde yapabilirsiniz bunu biraz daha iri iri şöyle bir doğrayabilirsiniz gördüğünüz gibi isterseniz şu şekilde de doğrayabilirsiniz gördüğünüz gibi bu şekilde de doğrayabilirsiniz
Iki farklı şekilde Eğer ki çok fazla havuçlar büyükse bu şekilde olursa daha güzel olur küçükse bu şekilde doğrayabiliriz Jülyen şeklinde onları dediğimiz gibi doğrayabilirsiniz şimdi havuçlar hazır hazırladığımız havuçlarımızı şuraya ekleyelim tamamımıza havuçlarımızı ekledik ve yavaş yavaş kavurmaya başlıyoruz Bu ilk başta biraz bir kavuracak hem dediğimiz gibi farklı bir lezzet farklı
Bir aroması olacak onun için ne yapacağız İlk başta Onu iyice bir kavuracağız ondan sonra kavurduktan sonra sırasıyla diğer malzemelerimizi içine ekleyeceğiz ve pişirmeye devam edeceğiz Evet Birkaç tane Defne yaprağımız varsa Sevgi iznimiz Siz de ekleyebilirsiniz Defne yaprağımıza ona müthiş bir koku ve lezzet katacak şöyle yapalım ekleyelim
Benim çok hoşuma gidiyor Yani çok da güzel bir lezzet katıyor Onun için sizde isterseniz ekleyebilirsiniz yavaş yavaş şunları biraz daha kavuruyoruz dediğimiz gibi hem güzel bir renk katacak sevgili izimiz hem de çok da lezzetli olacak onun için ilk başta ne yapıyoruz böyle bir havuçları toparlamaya başlıyoruz az Zaten fazla ne kadar kullanıcı hesap
Ona göre Siz de ayarlamanızı yapabilirsiniz bagetlerimiz hazır şunları uç kısımlarını Önce şöyle bir tam duyamadım bize şöyle bir şunu da ayarladık şu iç kısımlarını alıyoruz Ondan sonra bıçağımızı kaldıralım devam ediyoruz şimdi yavaş yavaş onlar Biraz daha toparlamaya devam ediyoruz güzel bir lezzet olsun tadı olsun diye onun için ne yapıyoruz yavaş yavaş havuçlarımız
Evet ufaktan biraz daha toparlansın birkaç diş sarımsağımız Ama istersen sarımsağı da dediğimiz gibi fazla da kullanabiliriz sevgili zemimiz hemen sarımsağımızda ayarlayalım içine dahil edelim o da ona bir güzel bir aroma tatkasın şunu da biraz ufak ufak sarımsağımızı elliyoruz Evet şimdi sarımsağımızı soyabiliriz hafiften yavaş yavaş pişerken Biz de bu
Arada yine ilk başta kullanacağımız için sarımsaklarımızı doğrayacağız onu da içine ekleyeceğiz ki o da güzel bir lezzet kalsın hazır devam ediyoruz şunu da aynı şekilde ayarlıyoruz ufak ufak hemen şunu da bir temizledik mi sarımsağımız Hazır şöyle bir temizleyelim Evet şimdi havuçlar yavaş yavaş kavurmaya başlandı bizi bu arada kullanacağımız kadar bagetimizi de ekliyoruz
3 tane zaten 4 tane istersek daha fazla olabilir Vay vay vay vay vay yavaş yavaş toparlamaya devam ediyor Biraz bir toparlansa ondan sonra derecemizi düşüreceğiz ve yine aynı şekilde pişirmeye devam edeceğiz şunlar biraz daha karıştıralım bak pişmeye devam etsin şimdi o kenarda pişerken biz bu arada bu arada biraz
Tuzumuz ve karabiberimizi ekleyelim O da güzel bir lezzet kalsın müthiş ayarladık vay vay Evet şimdi karabiberimize güzel olur biraz da tuzumuz gelsin bakalım hafif biraz tuzumuz onu da şöyle bir müthiş evet yavaş yavaş şöyle bir karıştıralım harika olacak şunları biraz daha toparlıyoruz evet yavaş yavaş pişmeye devam etsin burada kullanacağımız kadar sarımsağımızı hazırlayalım
Şimdi biraz ezeyim ekleyebiliriz şunu da ezelim Evet şimdi ufak ufak sarımsağımızı hazırladık sarımsağımızı hazırladıktan sonra onu da ekleyelim Ondan sonra da hafif bir suyumuzu ekleyeceğiz o biraz bir suyla beraber bir top alsın Onun için az bir suyumuzu ekleyeceğiz Ondan sonra Toplantıdan sonra devam edeceğiz çok fazla kullanmıyoruz az bir şey yani yarım çay
Bardağına yakın su Olursa yeterli olacak bizler için Bu da onun müthiş bir lezzet katıyor Şimdi tekrardan şöyle biraz daha şunlarla beraber karıştıralım Evet çiş olmuş kurabiyemiz yavaş yavaş pişmeye devam ediyor sevgilisiniz o iyice bir topalansın ondan sonra da onu da alacağız dediğimiz gibi kurabiyemiz için önce geniş bir kablonun
Içine 3 su bardağı kadar unumuzu boşaltın unumuzu boşalttıktan sonra da tekrardan hemen ortasında açın bir çay bardağı kadar yoğurduğumuz bir çay bardağı kadar sıvı yağımız bir paket kabartma tozumuz 125 gram kadar yağımızı ekledik yağımız da berber tekrar güzelce bir şekilde bir hamurumuzu yoğuruyoruz ikiye bölüyoruz Ondan sonra ayrı bir
Kapta hemen tahinimizi ceviz şekerimizi karıştırıp harcımızı hazırladık hamurumuzu bir poşeti üzerine güzelce bir şekilde bir açalım açtıktan sonra o hazırlanmış olduğumuz harcımızı da üzerine ilave ediyoruz ne kadar rulo şeklinde katlıyoruz hamuru şeklinde katladıktan sonra ikişer parmak şeklinde güzelce bir şekilde ayarlıyoruz ikişer parmak şeklinde kestikten sonra tepsimize dolduruyoruz Ondan sonra onu
Tepsimize doldurduktan sonra tekrardan yavaş yavaş hemen şöyle biraz altını kısalım üzerine yumurta beyazı sürüyoruz Ondan sonra yumurta beyazı ile beraber sevgiimiz güzelce bir şekilde bolca soğanımızı sertleştirip iyice bir pişecek ve pişirdikten sonra afiyetle yiyeceğiniz hem lezzetli hem de farklı bir sunum olacak şimdi O yavaşça pişmeye devam etsin bagetlerimiz pişmeye devam
Etsin Sevginiz Hem biraz da bir toparlanmış olsun Ben de bu arada tezgahıma toparlayayım kısa bir ara keseceğiz kısa bir aradan sonra sizlerle beraber lezzet yolculuğumuza devam edeceğiz reklamlar en sevgili zilimiz kaldığımız yerden devam ediyor biz ayarlamamızı yaptık hazırlığımızı Yaptık hemen güzelce bir şekilde Tabi kurabiyemiz pişmeye devam
Ediyor Biraz daha pişsin Nar gibi olmuş müthiş olmuş Çok da güzel olmuş bagetlerimiz yavaş yavaş yapışmaya devam ediyor Ben de bu arada soğanımı ekleyeyim Ondan sonra pişirmeye devam edeceğim patateslerimi ekleyeceğim onlarla beraber iyice bir pisin toplansın kullanacağımız kadar soğanımız bir tane yetiyor ama siz Dilerseniz daha fazla da kullanabilirsiniz hemen
Soğanımızı hazırlayalım Bu arada İzmir Kuşadası’ndan sevgili Davut Şeker Ustam beni aradı davutsam seni çok seviyorum buradan hem sana hem ailene buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Evet daha önceden sana selam göndermişim biraz bir Ufak bir operasyon geçirmişsin İnşallah yavaş yavaş toparlanacaksın seni çok seviyorum Davut Ustam burada hem sana hem ailene
Kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderirim İyi ki varsın Sevgili dostum kendisi İzmir Kuşadası’nda sevgili ustamada buradan kucak dolusu sevgi ve selamlarımı gönderiyorum Evet şimdi bunları yavaş yavaş biraz daha içine belirgin olsun diye ayarladık içinde ekledik şimdi derece bize artık biraz daha artırabilirim Hemen şurada biraz daha derece mi artıracağım
Ondan sonra da yavaş yavaş şunları güzelce bir toparlıyoruz Şimdi bunlar yavaş yavaş kısa bir araya gittiğimiz için ben biraz altını kısmıştım burada soya sosumuz 2 yemek kaşığı kadar onu da ekliyorum Bu da onun müthiş bir tat katıyor sevgili bütün bir lezzet katacak Evet sevgili insan hemen ekmeğini alıp
Gelsin biraz daha şöyle bir toparladık onlar yavaş yavaş pişmeye devam etsin Biz de bu arada kullanacağımız kadar patatesimiz patatesi istersek daha fazla da kullanabiliriz yani Sizler bol olsun fazla olsun diyorsanız ona göre biraz daha arttırabilirsiniz şimdi patateslerimizde şöyle yapalım çok fazla büyük de olmasın ki sevgi gezimiz Hem
Içinde iyice bir pisini toparlansın diye şu şekilde yapıyoruz güzel oldu şunu da aynı şekilde yapalım Evet kenara alıyoruz Bu nedenle şekilde yapalım Evet şimdi şunu bir kaldıralım Şimdi işimiz olmadığı için onu kenara doğru aldık yavaş yavaş pişmeye devam etsin altını kısmıştık şimdi altını açtık o kenarda pişmeye
Devam ediyor O pişerken Biz de bu arada bir bakalım kurabiyelerimiz ne durumda bir görelim Ondan sonra tekrardan fırına gönderebiliriz biraz bir dinlenmesi için Vay vay vay vay vay hem farklı hem de çok da lezzetli oldu ve güzel oldu sevgili müthiş bir kurabiyemiz gördüğünüz gibi hazır sevgili izleyicimiz Evet yavaş yavaş pişmiş şöyle bakalım
Tam da istediğim gibi olmuş Evet Birkaç dakika bir dinlensin Ondan sonra alıp sunumumuzu yapabiliriz birkaç dakika daha dinlensin Ondan sonra sunumumuzu yapalım artık vereceğimiz de biraz daha düşürebiliriz yani vereceğimizi biraz daha düşürebiliriz Onun için toparlaması için derecemizi ayarladık Şimdi ayarladığımız patatesimiz hemen onu da alıyoruz şekilde ekliyoruz bunlarla beraber yavaş yavaş
Şöyle bir karıştıralım şimdi buradaki hem sebzelerimiz hem bagetlerimiz hem de aynı şekilde içine Kullanmış olduğumuz soya sosumuz müthiş bir lezzet katacak müthiş bir arama katacak Onun için yavaş yavaş bir pisin topalansın baktı ki çok fazla suyunu çekmişse hafif bir su dokunuşu yapılabilir yani baktınız ki çok fazla Suyunu çekmişse az bir şey
Suda eklenebilir şimdi birkaç tane biberimiz hemen bir elimizde şöyle yapıyoruz temizledik şuradan bir şekilde yapalım ne kadar kullanacaksak az bekle fazla İstersen daha fazla da Tercih edebilirsiniz şu çekirdeklik olan kısımlarda alalım bir tane daha alalım Evet şunu da toparladık bunları da biraz daha içinde belirgin olsun diye Ne yapıyoruz bunları
Da aynı şekilde İleri doğrayacağız Evet şimdi Bunlar da hazır gönderiyoruz yavaş yavaş tekrardan karıştırıyoruz şimdi o kenarda pişmeye devam etsin iyice bir top alsın iyice bir pişsin yavaş yavaş dediğimiz gibi iyice bir toplansın üzerine sonradan Ben salçamı içine eklemedim Sonradan bir sosumuzu üzerine gezdireceğim için şuradan ufak bir ayarlamam yapacağım şu bir tavamda
Ayarlamam yapıyorum şuradan hafif az bir yağımız çok Fazlasına gerek yok az bir şey olursa bizlere yetecek hemen az bir yağımızı ekledik şuradan bir Altını da açalım Ondan sonra da o devam etsin birkaç dakika sonra kurabiyelerimizi alabiliriz yavaş yavaş tavamızda yağımız ısınıyor Ondan sonra az bir salçamızı ekleyelim fazla kullanmayacağız az bir
Evet salçamızı ekledik çok fazla suyu olmasını istemiyorum sevgilisiniz onun için yani ben çok fazla suyu olmasını istemiyorum ama siz biraz daha fazla suyu seviyorsanız fazla olması istiyorsa Dilerseniz ona göre biraz daha suyunu bol tutabilirsiniz bol da kullanabilirsiniz tercih size kalmış şimdi şunu hafif bir dokunuşumuzu yapacağız az
Bir tuzumuz şuna minik çok fazla değil az bir şey olursa bizler için yeterli olacak onu da ayarladıktan sonra hafif biraz pul verimi şuna az bir şey Şuna da aynı şekilde hafif biraz dokunacağız fazla değil yeterli Bu kadar Evet şimdi bu yavaş yavaş toparlamaya devam etsin bize şöyle biraz ufak bir karıştırıyoruz
Ben böyle farklı sunumlarda dediğimiz gibi zaten bu sürümlerde belki yemeklerde hafif biraz sebzenin dili olmasını istiyorum Hem çok hoşuma gidiyor hem de farklı bir lezzetli oluyor sevgilisiniz Onun için çok fazla sebzemi öldürmüyorum yani çok fazla yumuşaması onun içinde Ama siz seviyorsanız biraz daha tamamıyla pişmesini istiyorsanız ona göre pişirebilirsiniz şimdi salçamızı yavaş
Yavaş karıştıralım şunu iyice bir kavurmaya başladık ufak ufak karıştırdıktan sonra ona çok az bir suyumuzu ekleyeceğiz yani Fazla su eklemiyoruz az bir suyumuz olursa bizler için yeterli olacak Evet şöyle hafif bir dokunuşumuza yaptık mı yeterli diyebiliriz tekrardan karıştıralım ufak ufak karıştırıyoruz sonradan içine hafif biraz da kekiğimizi ekleyeceğiz sevgili Onun için sonradan
Içine hafif biraz kekik eklenecek o da ona müthiş bir lezzet katacak evet yavaş yavaş toparlıyoruz iyice bir karıştıralım yemeğimizi dediğimiz gibi farklı bir Arma ve farklı bir lezzet katacağız şuradan biraz dereotumuz şu kısımları atalım şu sap kısımlarını sadece kullanıyoruz Şunları da aynı şekilde ayarladık şimdi ayarladığımız şunları tekrardan sosumuzun içine ekleyelim
Biraz altını kısalım ki her tarafa dökülmesi diye Evet şimdi bunu da yavaş yavaş karıştırıyoruz aynı şekilde o yavaş yavaş kaynamaya devam ediyor sağa sola biraz dökülüyor ama olsun Şimdi bunun içine bir tane kesme şekerimi ekleyeceğim toz şekerlerden Kesme şekeri de olabilir hangisini isterseniz kullanabilirsiniz Onunla beraber yavaş yavaş yine aynı şekilde toparlıyoruz
Şimdi buna hafif bize bir lezzet katsın diye kekimi ekliyorum az bir şey ekleyeceğiz Bu da Ekstradan bir tat ve lezzet katacak ve çok da müthiş olacağız farklı bir aroması ve lezzeti olacak tekrardan karıştırdık ya sosumuz Birazdan hazır olacak evet yavaş yavaş şunları toparlıyoruz İnan ki müthiş oldu müthiş gördüğünüz gibi o tamamıyla
Suyunu çekmeye de başladı yavaş yavaş pişmeye devam etsin Ara ara bir Eğer ki baktık ki çok fazla suyunu çekmişse hafif bir su tekrardan eklenebilir kurabiyemiz de hazır artık onu da sunumunu yapabiliriz şunları minik bir dokunuşumuzu yapalım şunu az yeterli hafif biraz daha dokunalım onlar da yeterli olacak Evet şimdi yavaş yavaş
Biraz daha bir toplansın Ondan sonra da hazır diyebiliriz biraz daha toparlanacak ondan sonra Hz biraz yakınlaştıralım hemen Şuraya bir temizleyelim Şuraya da bir ufaktan şu dağınıklığı temizleyeyim çok fazla dağınık olması bazı isteseniz çok dağılabiliyor Onun içinde ben hemen Şurayı toparlayayım devam edeceğim Evet şimdi ayarlamamızı yaptık tekrardan kule beylerimize döneceğiz sevgili
Izleyicilerimiz Onun için sunum yapacağımız kabuğumuz hemen Hyundai müthiş bir sosumuz oldu o bagetler efsane oldu efsane Hatta bu yemeğimizi kebabımızı yaptıktan sonra da zamanımız varsa bir tepsiye boşaltıp biraz daha fırında da pişirebiliriz yani bekletebiliriz 15-20 dakika çok da güzel olacak şunları bir alalım Öncelikle hem ayarlamamızı yapıyoruz Şimdi şöyle yapalım Ondan sonra
Tabağımızı bir alalım şunları Ara ara şöyle bir çevirelim ki o da yavaş yavaş pişsin Şimdi fırınımızı kapatabiliriz artık fırınımızı kapatalım Gelsin bakalım Vay vay vay vay müthiş olmuş müthiş kurabiyelerimiz harika olmuş buram buram kokmaya başlamış Hemen de şöyle yapıyorum gördüğünüz gibi efsane oldu efsane mis mis şuraya alalım çiş oldu şunu alalım şuraya
Evet şunu da bir aldık mı Harika oldu inan ki Harika oldu çok da güzel oldu diyebilirim şunu bir kaldıracağım sağa sola yatmazsın Evet hemen şunları kenara doğru yolluyoruz Evet devam ediyoruz yavaş yavaş şunları biraz daha şöyle bir karıştırıyoruz İnan ki Harika oldu Evet patatesimiz o da yavaş yavaş pişiyor hemen hemen hazırlayabilirim
Onun için patates yemeği müthiş oldu hepsi iyice bir özdeşti iyice bir toparlandı onun için ara ara bir suyumuzu ekleyebiliriz Ara ara bir suyumuz çok fazla değil Az bir şey olursa müthiş olacak Hem onlar toparlanmış olacak hem de Ekstradan bir lezzet ve tat katmış olacağız harika bir sunumumuz olmuş olacak inşallah
Evet şunları bir kaldıralım bunları da toparladık mı Ondan sonra şunu da bir kaldıralım Onunla da bir işimiz artık Hemen hemen kalmadı diyebiliriz sunum yapacağımız kabımızıda 3 dakika sonra artık hazır diyebilirim 2-3 dakika toparlanacak Ondan sonra hazırlayabiliriz Öncelikle tavamıza gençe bir tavamıza içine Biraz yağımızı ekliyoruz biraz yağımızı ekledikten sonra tekrardan Hemen içine havuçlarımızı
Kabuklarını soyduk Ondan sonra iri iri doğradık ekledik havuçlarımızı biraz kavuruyoruz onu Biraz kavurduktan sonra bagetlerimizde dahil ettik baget de beraber kavurmaya devam ettik bagette iyice bir kavurduktan sonra hemen biraz tuzumuzu karabiberimizi Defne yaprağımızı ekledik onlarla beraber pişirmeye devam ettik onlarla beraber ve yavaşça pişirirken tekrardan içinde soğanımızı ekledik sarımsağımızı ekledik
Ve pişirmeye devam ettik onlarla beraber iyice bir pişiriyoruz onlarla beraber iyice piştikten sonra hemen üzerine ben şuna biraz daha karıştırayım patatesimiz kullanacağımız kadar patatesimizi ekledik patatesle Ben yavaş yavaş karıştırmaya devam ettik patatesle beraber iyice piştikten sonra kullanacağımız kadar biberimiz karışık biber ama güzelce bir şekilde bir doğradık onları da iri doğradık ekledik
Ve kavurmaya devam ettik 2 yemek kaşığı kadar soya sosumuzu ekledik Ondan sonra ara Ara suyumuzu Sıcak suyumuzu ekliyoruz ve onunla beraber iyice bir pişiriyoruz pişirirken ayrı bir kabınızı içine Biraz yağınızı ekleyin Ondan sonra biraz salçalarınızı ekleyin salçanızı iyice bir kavun varsa biraz dereotunuzu ekleyin biraz da aynı şekilde kekiğimizi
Ekliyoruz biraz da şekerimizi ekledik ve güzel bir sosumuzu hazırladık sosumuzu hazırladıktan sonra Şimdi bagetlerimizde hazır Hemen onları da toparlayacağız ondan sonra yavaş yavaş sunumlarımıza başlayabiliriz size de yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız yapmak istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarınızdan aynı şekilde bütün videolarımızda programlarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz şu anki videolarımız 10 sene önceki videolarımızı merak
Ediyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bulabilirsiniz aynı şekilde izleyebilirsiniz TGRT yolu TV olarak Instagram Facebook Twitter ve YouTube sayfamızdan bütün videolarımızı bulabilirsiniz izleyebilirsiniz sosyal medya hesaplarımızı takip edin Hem biz lere destek olabilirsiniz hem de orada dediğiniz gibi videolarımıza programlarımıza bakabilirsiniz Ben de takip etmek istiyorsanız şeffaflığı olsa belki Abdullah bu sayfalarından takip
Edebilirsiniz orada bana ulaşabilirsiniz tariflerinize gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz Instagram adresin bitecek SF Abdullah Usta tgt şeffaftır olsa tgt sayfam ve hatta Abdullah bu sayfalarda bana ulaşabilirsiniz hem tariflerinize gönderebilirsiniz yemek hakkında bilgi alabilirsiniz istediğiniz anda sosyal medya hesaplarında bana ulaşabilirsiniz evet yavaş yavaş Yarın 3 kaşık tatlımız
Var sevgili Deniz Ya çok da güzel bir bezelye yemeğimize yoğun bir istek alan eşsiz bezelye yemeğimiz var İnşallah sizler için onları hazırlayacağız bu hafta yoğunlukta dediğimiz gibi hem hamur hem de tatlılarımız ağırlıkta olunca fazla olacak inşallah Evet artık hazır diyebiliriz Evet şimdi yavaş yavaş altını Kapatıyoruz yeterli Bu kadar şunu da bir kaldıralım
Şimdilik bir Elimizin altı hafif bir açılsın rahat bir şekilde çalışalım Evet Bismillah diyoruz Evet şunu da aynı şekilde yapalım şöyle biraz daha toparladık Gelsin bakalım çok güzel bir şekilde bagetlerimiz pişmiş çevirelim paketlerimiz yavaş yavaş toparlanmış şimdi ufak bir toparlayalım patateslerimiz hemen patateslerimizi şöyle bir kenarlara gelecek şekilde bırakıyoruz
Vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay vay Evet şimdi şöyle bırakalım patates dediğimiz gibi istersek az Zaten fazla da kullanabilirsin tercih size kalmış Çocuklar gerçekten çok sevdikler için onlar için istersek biraz daha fazla da kullanılabilir çocuklar çok
Fazla seviyor Onlar için biraz daha fazla tercih edilebilir Evet son kalan patatesimiz onu da şuraya aldık mı müthiş oldu o şu Defne yaprağını alalım içinde bir işimiz kalmadı Evet şimdi şöyle yapıyoruz Vay vay vay vay çok güzel oldu Evet şimdi ayarladık mı müthiş oldu inan ki müthiş oldu çok da
Güzel oldu şunu da bir ekledik mi şimdi şu yağı atmayın onu da şöyle bir sosumuza dahil edin sosumuza dahil ettiniz mi Şöyle yapayım şunu da biraz kenara doğru alayım Şimdi şunu bir alalım Öncelikle şuraya şöyle bir sevgili Orkun Bir görsün güzel kardeşim şunu da ben elimin altından kaldırayım Evet artık sosumuz kaldı sosumuzda
Ayarladıktan Sonra şöyle bir kaldıralım Elimizin altında hemen rahat bir şekilde çalışalım Yani şöyle bir tezgahımız biraz daha Derli toplu olsun Evet sosumuz hazır Sadece yağımızı eklediğimiz için şöyle yapıyoruz şunu ufak bir karıştırıyorum İnan ki buram buram kokuyor ve çok da güzel oldu Onu da karıştırdıktan sonra şöyle bir kenara alıyoruz
Şöyle yapıyorum şurada hafif bir dokunuş kekik üzerine şöyle bir gezdirelim mis mis çok güzel oldu şimdi Bismillah diyoruz ve yavaş yavaş Hazırlamış olduğumuz sosumuzu şöyle yapıyoruz Vay vay vay vay vay vay müthiş oldu Evet müthiş oldu Onu da hazırladıktan sonra sevgili insan hemen ekmeğini alıp gelebilirsin şunu şöyle yapalım şimdi şuraya
Ufak bir dokunuş güzel olur değil mi yanlarına tabii yeşillikle de dediğim gibi veyahut dereotu maydanozda da süsleyebiliriz şöyle bir süsleyelim şimdi oldu Afiyet bal şeker olsun seviye yeğenimiz hem çok lezzetli güzel bir kurabiyemiz Hazırlandı susamlı tahinli müthiş bir kurabiyeler yanında baget kebabımız hazır İkisi de çok güzel oldu Çok lezzetli oldu Şimdiden sizlere
Afiyet olsun diyoruz ben hemen şöyle bir toparlanıyorum Ondan sonra neler yaptık neler hazırladık sizlerle beraber bir göz atacağız inşallah Tamam hemen gönder kardeşim Evet istersek margarin hangisini istersek kullanabiliriz Ondan sonra bir çay bardağı kadar sıvı yağımız bir çay bardağı kadar yoğurdumuz ondan sonra bir paket kabartma tozumuz 3 su bardağı
Kadar unumuz iç malzememizi içinde üstü içinde sevgilimiz bir çay bardağı kadar tahin bir çay bardağı kadar toz şekerimiz istersek şekerimizi biraz daha çoğaltabiliriz arttırabiliriz bir çay bardağı kadar cevizimiz ondan sonra üzeri için yumurta akı ve bolca Susam kullanılıyor 125 gram kadar tereyağımız bir çay bardağı kadar sıvı yağ ve
Yoğurdumuz bir paket kabartma tozumuz Ondan sonra 125 gram kadar tereyağımız ya da dediğimiz gibi margarin Ondan sonra 3 su bardağı kadar un kullanıyoruz Ondan sonra iç malzememizi içinde sevgi dediğimiz bir çay bardağı kadar tahin toz şekerimiz cevizimiz üzeri için yumurta akı ve bolca Susam kullanıyoruz geniş bir kabımızı içine unumuzu
Boşalttık ortasını açtık kabartma tozunu yoğurdumuzu yağımızı hem sıvı yağ hem tereyağımızı ekledik hamurumuzu yoğurduk hamurumuzu yoğurduktan sonra iki tane bezeye ayırıyoruz o biraz bir Dinleniyor dinlendikten sonra tekrar ayrı bir kabımızı içine ben biraz daha farklı olsun diye bu şekilde yaptım Hemen tekrardan tahinimizi Ondan sonra güzelce bir şekilde Tahinle beraber şekerimizi
Cevizimizi ekledik onu da güzelce bir karıştırdık hamurumuzu poşetin üzerine güzelce açtık Ondan sonra harcımızı üzerine ekledik Ondan sonra tekrar rulo şeklinde katladık katladıktan sonra ikişer parmak şeklinde kesiyoruz Ondan sonra yuvarlıyoruz kesiyoruz tepsimize diziyoruz tepsimize doldurduktan sonra yumurta akının üzerine sürdük Ondan sonra üzerine bolca susamımız hep piştikten sonra fırına gönderiyoruz 170
Derece dediğimiz gibi yarım saatlerde 40-45 dakika bir toparlanacak ve toparlandıktan sonra iyice bir piştikten sonra afiyetle yiyeceğiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden afiyet olsun diyoruz istersen üzerine pudra şekeri de ekleyebiliriz yani seviyorsanız ekleyebilirsiniz dediğim gibi hem farklı hem de lezzetli oldu Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim gelsin diyelim
Evet tavada baget kebabımız için 8 neler kullandık 3 adet tavuk bagetimiz 2 adet kuru soğanımız 1 adet patates 1 adet havuç 2 diş sarımsağımız 2 yemek kaşığı kadar soya sosumuz 3 adet biberimiz yeteri kadar tuz kekiğimiz bir tatlı kaşığı kadar salça kullandık 3 adet baget kullanıyoruz siz isterseniz daha
Fazla da kullanabilirsiniz 2 adet kuru soğanımız 1 adet patates 1 adet havuç 2 diş sarımsağımız 2 yemek kaşığı kadar soya sosumuz 3 adet biberimiz yeteri kadar tuz kekiğimiz ve bir tatlı kaşığı kadar da salça kullanıyoruz önce tavamıza yağımızı ekledik havuçların kabuklarını soyduk irili doğradık içine ilave ettik onları iyice bir kavurduk
Onları kavururken tekrardan içine bagetlerimizi dahil ettik baget de beraber korunmaya devam ettik bagettle beraber yavaş yavaş kavururken Hemen içine güzelce bir şekilde tuzumuzu karabiberimizi ekledik Defne yaprağımızı ekledik soğanımızı sarımsağımızı ekledik onları iyice bir pişirdik Ondan sonra patateslerimizi içine ilave ettik pişirmeye devam ettik patatesle beraber yavaşça pişirirken hemen soya sosumuzu
Ekledik ve pişirmeye devam ettik kaç tane kullanacaksak biberimiz de doğradık ekledik ve iyice bir pişirmeye devam ettik o kenarda pişerken bize tekrardan sosumuzu hazırlıyoruz ufak bir tavamıza az bir yağımızı ekleyelim salçamızı ekliyoruz salçamızı iyice bir kavuruyoruz baharatlarımızı ilave ediyoruz varsa biraz dereotumuzu ondan sonra kekimizi şekerimizi de ekledik biraz sosumuzu hazırladık sosumuzu
Hazırladıktan sonra üzerine döküyoruz üzerine süslüyoruz ve süsledikten sonra da afiyetle yiyeceksiniz hem lezzet hem de farklı bir sunum oluyor Şimdiden sizlere afiyet olsun diyelim Evet sevgili izlemeniz dediğimiz gibi yemeklerimizin merak ediyorsanız görmek istiyorsanız izlemek istiyorsanız sosyal medya hesaplarımıza bütün videolarımızda programlarımızda bulabilirsiniz orada da izleyebilirsiniz hem şu anki
Videolarımız Hem onun senin en önceki videolarımızı orada bulabilirsiniz izleyebilirsiniz
KAYNAK
