SÜPRİZ 4 BEZEYİ TEK TEK AÇARAK ISPANAĶLI ÇOK KOLAY BÖREK TARİFİ PRATİK

SÜPRİZ 4 BEZEYİ TEK TEK AÇARAK ISPANAĶLI ÇOK KOLAY BÖREK TARİFİ PRATİK

yazar

KAYNAK

Ispanaklı börek

Bu mayasız ıspanaklı börek; su, un, soğan ve ıspanakla hazırlanan hamurun yağlanıp iç harçla birleştirilmesi ve fırında pişirilmesiyle yapılır.

Malzemeler

  • 2 bardak su
  • İki tane doğranmış soğan
  • 400 gr ıspanak
  • 5 bardak un
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tepsiyi yağlamak için sıvı yağ
  • 60 gram tereyağı
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Soğanı kavurmak için yağ

Hazırlanışı

  1. Ilık suyu kaba alın ve tuzu ekleyin.
  2. Unu ekleyerek hamuru yoğurun ve pürüzsüz olana kadar hazırlayın.
  3. Hamuru dört bezeye ayırın.
  4. Tepsinin dibini az miktarda sıvı yağ ile yağlayın.
  5. Bezeleri servis tabağı büyüklüğünde açın.
  6. Açtığınız bezeleri tereyağı ve sıvı yağ ile yağlayarak tepsiye yerleştirin.
  7. Hamuru streç kâğıdıyla kapatıp 20 dakika bekletin.
  8. Yağı tavaya alın, soğanı kavurun ve kavrulan soğanı ıspanağın içine dökün.
  9. Karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın.
  10. Hamuru yağlanan yüzey üzerinde açın.
  11. Ispanaklı iç harcı açtığınız hamurun üzerine dökün.
  12. Kenarları üzerine alın ve hamuru fazla sıkmadan, biraz gevşek şekilde sarın.
  13. Hazırladığınız böreği tepsiye alın ve diğer parçaları da hazırlayın.
  14. Böreğin üzerine yağ sürüp önceden ısıtılmış fırına verin.
  15. Börek pişince servise hazırdır.

“SÜPRİZ 4 BEZEYİ TEK TEK AÇARAK ISPANAĶLI ÇOK KOLAY BÖREK TARİFİ PRATİK” üzerine 26 yorum

Yorum yapın