Kuru fasulye yemeği nasıl yapılır herkese göstermek istiyorsanız, süper etli kuru fasulye tarifinin yapılış videosunu izleyip, açıklamaları okuyarak başlayabilirsiniz. Daha önce bu nefis tarifi denemediyseniz veya iddialı bir tarif arıyorsanız, bu tarif ile harika bir lezzet yaratacaksınız.
Kuru fasulye için gereken malzemeler:
– 1 kase kuru fasulye( akşamdan ıslanmış)
– 300 gram kuzu kuş başı
– Yarım çay bardağı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı biber salçası
– Yarım yemek kaşığı domates salçası
– 1 tatlı kaşığı tuz
– 1 tatlı kaşığı pul biber
– 1 çay kaşığı karabiber
Kuru fasulye yemeği nasıl yapılır?
1- 300 gram kuzu kuşbaşı eti tencereye alıp soteleyelim. Etler sularını bırakıp çekene kadar kavuralım. Kapağı kapatıp suyunu bırakıp çekene kadar pişirelim.
2- 1 akşam öncesinden ıslattığımız fasulyelerin suyunu süzüp sudan geçirelim, kavurduğumuz etin üzerine ilave edelim. Üzerine ılık su ilave edelim. Tencereyi kapatıp pişmeye bırakalım. Yaklaşık 1 saat kaynatalım.
3- Bir tavaya yarım çay bardağı zeytinyağı dökelim. 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım yemek kaşığı domates salçası ilave edip yağda kavuralım.
4- Üzerine 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim.
5- Salça eridikten sonra ateşten alalım. Fasulyenin üzerine dökelim ve karıştıralım. İyice özleşene kadar pişirelim.
6- Etli kuru fasulye yemeği hazır. Dinlendirdikten sonra servis edelim.
Türk mutfağının seçkin yemeklerinden etli kuru fasulyeyi, bu tarifi uygulayarak pişirebilir, sofralarınızda keyifle sunabilirsiniz.
‘Tariflere eklememi istediğiniz ve önerdiğiniz yemekler varsa lütfen yorumlarda belirtin, istediğiniz yemeği sizin için özel tariflerime eklemekten keyif duyarım.
Şimdiden afiyet olsun.
KAYNAK
