Merhabalar değerli izleyenlerim bu gün sizlerle yine güzel bir yöresel lezzet paylaşacağım. Şanlıurfa Siverek Mutfağına Ait şahane bir tencere yemeği hem sağlıklı hem de çok doyurucu ve lezzetli. Yöresel ve farklı lezzetler tatmak ve sınmak isteyenler için bu yemek tarifini ısrarla tavsiye ediyorum. Tarif ve video için ZERRİN hanıma çok teşekkür ederim ellerine sağlık değerli ve güzel insan ????
MALZEMELER
KÖFTESİ İÇİN
400 gram yağsız sinirsiz et
4 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 adet büyük boy yumurta
1 tepeleme yemek kaşığı domates ve biber salçası karışımı
4 tatlı kaşığı isot biber
1 tatlı kaşığı pul biber
3,5 çorba kasesi su(azar azar ilave edilecek)
1 tatlı kaşığı tuz
YEMEĞİN SOSU İÇİN
5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
1 tepeleme yemek kaşığı biber domates karışık salça
2,3 tatlı kaşığı isot
1 tatlı kaşığı pul biber
2 tatlı kaşığı çiğköftelik baharat
1 küçük baş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
3 litre su
✅Kullanmış olduğum bardak ölçüsü 200 ml
✅Yemek ağır ateşte 30 ila 35 dakikada pişiyor
✅Hanenizdeki kişi sayısına göre miktarları yarıya düşünebilirsiniz.
✅Aynı ölçülerde yapıp fazla miktarı buzlukta muhafaza edebilir dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz.
#yöreseltarifler #yoreselyemekler #tencereyemekleri #yemektarifleri #siverek
KAYNAK
“SULU TEPİK ŞANLIURFA SİVEREK MUTFAĞI????Lezzetli Doyurucu Yöresel Tencere Yemeği Sulu Tepik ????” üzerine 18 yorum
Bu güzel muhteşem yemeğe ne yazılır bilemedim harika ellerinize ve emeğinize teşekkür ediyorum????????????????????☘️
Şahane tam damak tadıma göre ????????????
Kolay gelsin
Ellerine sağlık İlknur hanım ♥️
????????
O ceketin kolları yemehe girme modası elrinz sahlik
Çok güzel bir yemektir tepik. Fakat bulyon olmadı İlknur hanım.
İlknur hanım ellerinize sağlık ,yemeğin tarifini veren arkasimin bizzat o lezzetli ellerinden yemişim.efsane bir yöresel yemek.iyi ki sizin gibi temizliğe dikkat eden bayanlar var.zevkle izliyoruz bütün aşamalarını.tek kelimeyle mükemmelsin ikinizde .yemeklerinizi kendim tattigim için bu kadar emin söyleyebiliyorum.
İlknur hanim sulu kufteye salça kesinlikle girmez salca suyuna koyariz eğer siverek yöresine ait sulu tepik ben dogma büyüme siverekliyim şu anda sizi siverekten izliyorum siz nerede ikame ediyorsunuz
İlknur hanım tarifi kimden aldnız sarmısak girmez eti bulgur iyce yogrulur sonra et ileve edilir bulyon da girmez suyu çok duru olmadı yinede ellinize sağlık
مرحبا.. ارجو وضع الترجمة إلى اللغة العربية أرجوكم حتى الجميع يستفاد
????❤????♂️???????? Elinize emeğinize sağlık muhteşem bir tarif tarif için teşekkürler selamlar Allah'a emanet olun
Hayırlı. Akşamlar. Emeğinize. Sağlık. Bizim. Karaman. Yöresinde. Sulu. Köfte. Deriz. Bir. İsmidahi. Var. Özel. Günlerin. Vazgeçilmez. Mesut. Topalak. Da. Denir. Aynı. Tarif. Biz. Nohut. Da. Atarız. Emeğinize. Sağlık. Sevdiğimiz. Bir. Sulu. Köfte.
ELLERİNE SAĞLIKK BACIM YİNE DÖKTÜRMÜŞŞÜN
Ellerinize saglik en kisa zamanda deniycem tesekkurler
Selamun aleykum ilknur hanım ellerine sağlık ????????????????
ellerinize emeklerinize sağlık muhteşem oldu ????????????afiyetle yiyin ????
benimde yeni bir kanalım var çocuklarıma yaptığım yemekleri paylaşıyorum ilgilenen olursa beklerim kanalıma ????????