Sufle Tarifi
3 Adet Yumurta
80 Gram Bitter veya Damla Çikolata
Yarım Su Bardağı Un
50 Gram Tereyağ
Yarım Su Bardağı Şeker
Yumurta ve şekeri 5 dk. çırpalım. Köpürmesine dikkat edelim. Tereyağı ve çikolataları eriyene kadar pişirelim. Unu ekleyip 5 dk. daha pişirelim. İki karışımı bir kasede 5 dk. çırpalım. Kaseleri yağlayıp biraz şeker serpelim. Karışımı kaselere dökelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 7-8 dk. pişirelim. Suflemiz hazır. Afiyet olsun.
KAYNAK
