Soslu Kızarmış Patlıcan nasıl yapılır?Tarifi | En Lezzetli Yaz Mezesi

Yaz sofralarının vazgeçilmezi kızarmış patlıcanı bu sosla mutlaka denemelisiniz! 😍
Hem hafif hem de çok lezzetli bir meze oluyor.

Tarif:
Malzemeler:
• 3-4 adet kemer patlıcan
• Tuz
• Kızartmak için sıvı yağ

Sos için:
• 3-4 diş sarımsak
• Maydanoz
• Limon
• Sirke
• Zeytinyağı
• Karabiber

Yapılışı:
1. Patlıcanları uzunlamasına doğrayıp tuzlu suda bekletin.
2. Kurulayarak sıvı yağda altın renginde kızartın.
3. Sos için: ezilmiş sarımsak, ince kıyılmış maydanoz, limon suyu, sirke, zeytinyağı ve karabiberi karıştırın.
4. Kızaran patlıcanların üzerine sosu gezdirin, servis edin.

#patlıcantarifleri #meze #yemektarifleri #shorts #kolaytarifler #shortsvideo #shorts #short #zeytinyağlı

KAYNAK