SOĞUK BAKLAVA #yemektarifleri #tarif #food

mini__blogg
Selamlar sevgiler herkese
Bugün soğuk baklava tarifi ile geldim . Tam tutan bir tarif mutlaka kaydedin .Tepsi ölçüsü 30-40

40 adet baklavalık yufka
450 gr tereyağı
1su bardağı sıvı yağ
Arası için antep ceviz

Şerbeti için
1 litre süt
1 paket sıvı krema
4,5 su bardağı şeker

Üzerine kakao
Rendelemek için çikolata

Öncelikle şerbeti için süt ve şekeri karıştırıp ocağa alıyoruz. Karıştırıp süt kaynamaya başlayana kadar ara ara karıştırıyoruz. Birkaç dakika kaynatıyoruz. Sonra soğumaya bırakıyoruz.
Başlavalık yufkaları tepsi ölçüsüne göre kesiyoruz. Daha sonra tereyağını eritip içine sıvı yağ ekliyoruz. Dört beş katta bir yağ sürüp yufkaları yerleştiriyoruz. Ortasına ceviz ekliyoruz ve tekrar aynı işlemi devam ediyoruz. En son bir çay bardağı kadar yağ bırakıyoruz onu üzerine döküyoruz hem dilimlemeyi kolaylaştırıyoruz hemde iyi kızarması için. Dilimledikten sonra 185 derecede pişiriyoruz. Şerbete soğumaya yakın sıvı krema ekleyip iyice karıştırıyoruz. Baklavanın ilk sıcaklığı gidince soğuk şerbeti döküyoruz. Önce yarısını şerbeti çektikten sonra kalan yarısını döküyoruz. Baklava iyice şerbeti çekip soğuyunca üzerine kakao ve çikolata rendeliyoruz. Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun #soğukbaklava #soğukbaklavatarifi #tatlıtarifleri #sütlütatlılar #şerbetlitatlılar #ramazantarifleri #ramazantatlısı #ramazantarifleri #ramazantatlilari #kesfetteyiz #kesfet #keşfetedüş #reklam #fypage

KAYNAK