Profilo’nun Katkılarıyla… #işbirliği
Evde soğuk baklava tadında cevizli güllaç nasıl yapılır? merak edenler için dışarıda yediklerinizi aratmayacak nefis bir tarif paylaşıyoruz!
Yedikçe keyif alacağınız ceviz dolgusu ve üzerindeki bitter çikolatanın uyumu ile damaklarda iz bırakacak ve yemek sonrası için oldukça hafif bir seçim olacak borcamda güllacı sizler de kolaylıkla yapabilirsiniz.
Güllaç yapımı için sizler de videomuzu izlemeyi ve evlerinizde denemeyi unutmayın. Afiyet olsun!
Soğuk Baklava Tadında Güllaç Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/soguk-baklava-tadinda-gullac/
Malzemeler
2 litre süt
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket krem şanti (75 gr)
2 paket vanilya
2 su bardağı ceviz kırığı
10 adet güllaç yaprağı
Üzeri için;
180 gr bitter çikolata
Süslemek için;
Antep fıstığı
Hindistan cevizi
Kiraz şekerlemesi
Borcam ölçüsü: 24 x 35 cm
Hazırlanışı
Güllacın şerbeti için uygun bir tencereye süt ve toz şekeri alarak karıştırarak ısıtalım.
Isınan sütü ocaktan alalım. İçerisine vanilya ve krem şantiyi ekleyerek karıştıralım.
Güllaç yapraklarını kullanacağımız borcam boyutunda keselim.
Öncelikle 5 adet güllaç yaprağını kestiğimiz kısımları da kullanarak borcama yerleştirelim. Katların arasını hazırladığımız sütlü şerbetle güzelce ıslatalım.
Ardından ceviz kırığını serpelim. Üzerine kalan güllaç yapraklarını, her katı sütle ıslatarak yerleştirelim.
Tatlımızı oda sıcaklığına gelinceye kadar bekletelim. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
Üzerinde kullanmak için bitter çikolatayı rondodan geçirelim.
Güzelce dinlenen güllacın üzerini bitter çikolata ile kaplayalım.
Dilimleyerek Antep fıstığı, hindistan cevizi ve kiraz şekerlemesi ile süsleyip servis edelim. Afiyet olsun!
#güllaçtarifi #nefisyemektarifleri
Çok Beğenilen Diğer Güllaç Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/gullac-nasil-yapilir/
Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Tatlı Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/tatli-tarifleri/
Brownie Kurabiye Tarifi;
https://youtu.be/zcfOOEL3DH8
Un Kurabiyesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=MNLVR4M2XWg
Elmalı Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=O_v6ZVUtbr0
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi;
https://youtu.be/dlUFsaUq7qk
Reçelli Kurabiye Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=N9loPQ1bQWk
Kahve Yanı Kurabiyesi Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=WwnVcuaUBvg
Uygulamamızı İndirin;
Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.
Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
Nefis Yemek Tarifleri mutfağında bugün soğuk baklava tadında güllaç hazırlıyoruz. Öncelikle ocağımıza açalım uygun bir tencerede süt ve toz şekeri güzelce karıştırarak ısıtalım. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve krem şanti ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Diğer yandan güllaç yapraklarını borcam boyutunda keselim. Güllacı borcama yerleştirip hazırladığımız sütle katların arasını iyice ıslatalım.
Kestiğimiz parçaları da aralarda kullanarak 5 tane güllaç yaprağını dizdikten sonra üzerine ceviz kırığı serpelim. Yine aynı şekilde her katına sütle ıslatacağımız 5 kat güllaç yaprağı daha yerleştirelim. Tatlımızı buzdolabına yerleştirelim ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım. Sütünü güzelce çekip dinlenen güllacın üzerini bitter çikolata ile kaplayıp dilimledikten
Sonra fıstık, Hindistan cevizi ve kiraz şekerlemeleriyle süsleyerek servis edebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
KAYNAK
