Soğuk Ayran Aşı Çorbası Tarifi | Nasıl Yapılır?

Yaz sıcaklarında içinizi ferahlatacak, kaşık kaşık serinlik verecek o nefis soğuk ayran aşı çorbası ile menülerinize ferahlık katmaya hazır olun! Eğer mutfağınızda sıcak günlerin kurtarıcısı olacak hem hafif hem de doyurucu bir alternatif arıyorsanız, geleneksel lezzetlerin en başında gelen soğuk ayran aşı tam size göre. Birçok kişinin merak ettiği, tam ölçülü ve kıvamı hiç topaklanmayan soğuk ayran aşı nasıl yapılır sorusunun tüm püf noktalarını videomuzda adım adım bulabilirsiniz.
Buğday ve nohutun doyuruculuğunu yoğurdun ferahlığıyla buluşturan ayran aşı çorbası, özellikle yaz aylarında severek tüketilen geleneksel lezzetlerden biridir. İster ana yemeğin yanında ister tek başına hafif bir öğün olarak tercih edebileceğiniz bu tarif, büyüklerin olduğu kadar çocukların da beğenisini kazanacak. Serinletici, besleyici ve kolay hazırlanan bu yazlık çorba tarifini sizler de mutlaka deneyin. Şimdiden afiyet olsun!

Soğuk Ayran Aşı Çorbası

Malzemeler
1 su bardağı buğday
Sıcak su (üzerini geçecek kadar)
1 su bardağı nohut
3 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tutam dereotu
4 su bardağı soğuk su (800 ml)

Hazırlanışı
Öncelikle kullanacağımız 1 su bardağı buğdayın üzerine su ekleyip bir gece bu şekilde bekletelim.
Ertesi gün buğdayı yıkayıp sarı suyundan arındırdıktan sonra uygun bir tencereye aktaralım.
Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip haşlanmaya bırakalım.
Buğdayların pişmesine yakın 1 su bardağı haşlanmış nohutu da ekleyip 5 dakika buğdayla birlikte haşlayalım.
Sürenin sonunda haşlanan bakliyatların suyunu süzelim ve soğumaları için bir kenara alalım.
Diğer taraftan 3 su bardağı yoğurt, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kuru nane, ince kıyılmış dereotu ve biraz soğuk suyu güzelce çırpalım.
Daha sonra içerisine soğuyan buğday ve nohutları ekleyip karıştıralım.
Ben toplamda 4 su bardağı soğuk su kullandım. Su miktarını kendinize göre ayarlamanızı öneririm.
İçerisine biraz da buz atarak çorbayı daha ferah bir hale getirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
#soğukayranaşı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Soğuk Ayran Aşı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/soguk-ayran-asi-corbasi-muhtesem/

Nefis Yemek Tarifleri’ndeki Denenmiş Tüm Çorba Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/corba-tarifleri/

Sebze Çorbası;
https://www.youtube.com/watch?v=2z7kuRPiwT8

Sütlü Domates Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=46gum1DHV34

Yarma Çorbası Tarifi,
youtube.com/video/Dq7RKGais5o

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=t9ilzthQptk

Yoğurt Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=0I4MWPd_Ht4

Dört Kaşık Çorbası Tarifi;
https://www.youtube.com/watch?v=JAq_Qa5ndg0&t=1s

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc

iPhone/iPad için https://apps.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045
Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: http://www.facebook.com/NefisYemekTarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri/