Herkese iyi geceler 🙂 Bu tarifi gece vakti paylaşıyoruz. Belki sahura kalkacak olanlar veya sahurunu erken yapanlar olabilir. Biz de sahur için ve diğer zamanlarda yiyebileceğiniz soğan kavurması tarifini paylaşıyoruz.
İnternet adresimiz: https://gunceltarifler.com/
Youtube kanalı adresimiz: https://www.youtube.com/channel/UCfF_BD_JtoMBsVYqbWIZ0Kg
Malzemeler:
♥ 750 gr soğan,
♥ 3-4 adet yeşil biber,
♥ 2 yumurta,
♥ 1 yemek kaşığı domates salçası,
♥ Yarım çay bardağı sıvı yağ,
♥ 1 çay kaşığı kırmızı biber,
♥ yarım çay kaşığı karabiber, tuz
Yapılışı:
1. Soğanlar çok ince olmamak şartıyla doğranır.
2. Bir tavanın içine yağ dökülür.
3. Soğanlar tavaya eklenir.
4. Soğanlar yaklaşık 15 dk pembeleşinceye kadar kavrulur.
5. Bir yemek kaşığı salça ve bir çay bardağı su ilave ederek pişirmeye devam edilir. Su koymamızın sebebi salçanın iyice soğanlara geçmesini sağlamaktır.
6. Salça piştikten sonra baharatlar ve tuz ilave edilir.
7. Birkaç dakika daha salça ile pişen soğana yumurta kırılır.
8. Yumurtalar da piştikten sonra soğan kavurması servis için hazır hale gelir.
Facebook adresimiz: https://www.facebook.com/groups/217653998661780/
İnstagram adresimiz: https://www.instagram.com/yusa_erenin.yemek.dunyasi/
Twitter adresimiz: https://twitter.com/YUSAEREN12343
