soğan dolması tam ölçülü #shortvideo #shorts #pratiktarifler #yemek #yemektarifleri #tarif #keşfet

SOĞAN BOMBASI: LEZZET PATLAMASINA HAZIR OLUN! 🔥🧅
​iftar menüsüne yakışacak bir tarif🤗 Bugün mutfakta ezberleri bozuyoruz! Soğanı hiç böyle denediniz mi? Bu soğan dolması kaçmaz👌
Dışı karamelize, içi sulu sulu nefis bir köfte ve üzerinde eriyen peynir… 🤤 Tam bir lezzet şöleni! 🎊

​🔥 MALZEMELER 🔥
​🧅 4-5 adet büyük boy kuru soğan
​🥩 300 gr orta yağlı dana kıyma
​🧄 2 diş ezilmiş sarımsak
​🧂 Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
​🌿 İnce kıyılmış maydanoz
​🧀 Üzeri için: Çedar veya kaşar peyniri
​🥓 Opsiyonel: Çıtır pastırma veya füme et dilimleri

​👩‍🍳 ADIM ADIM HAZIRLANIŞI 👩‍🍳
​1️⃣ Soğan Hazırlığı: Soğanların dış kabuğunu soyun ve tepesinden bir kapak açıp içini oyun (dış katmanları kalsın). 🧅🔪
2️⃣ İç Harç: Kıyma, sarımsak, baharatlar ve maydanozu güzelce yoğurun. Soğanların içine sıkıca doldurun. 🥩✨
3️⃣ Pişirme: Fırın tepsisine dizdiğiniz soğanların üzerine zeytinyağı gezdirin. 200 derece fırında soğanlar yumuşayıp kıyma pişene kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. 🌡️🔥
4️⃣ Final: Fırından çıkarmadan son 5 dakika kala üzerlerine peynirleri ekleyin. Peynirler eriyince tamamdır! 🧀😍

​💡 NİLÜFER’DEN ALTIN PÜF NOKTALARI
​✨ Yumuşacık Olsun: Soğanları oymadan önce 10-15 dakika sıcak suda bekletirseniz lokum gibi pişer, asla sert kalmaz! 🌡️

✨ Kalıp Gibi Dursun: Köfte harcına 1 kaşık galeta unu ve 1 kaşık su eklerseniz, kıyma pişerken çekilmez ve soğanın içini tam doldurur. 🥩

✨ Renk Sırrı: Zeytinyağına çok az nar ekşisi veya pekmez karıştırıp soğanlara sürerseniz o efsane karamelize rengi yakalarsınız! 🍯🎨

​🌟 BU TARİFİ MUTLAKA DENEMELİSİNİZ! 🌟

​📌 Bu efsane lezzeti kaydetmeyi, bir arkadaşına göndermeyi ve kaydetmeyi unutma! ❤️👇
.

.
​#niluferingunlugu #soğanbombası #soğandolması #akşamyemeği #pratiktarifler ##shorts #pratiktarifler #yemektarifleri #mutfaksırları #püfnoktası

KAYNAK