Sodalı Börek Tarifi 🧑🏻‍🍳😋 Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

Profilo’nun Katkılarıyla… #işbirliği iği

Sodalı börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanların favorisi haline gelmiş bir tariftir. Hem kolay hem de çıtır çıtır dokusu ile herkesin beğenisini kazanır. Sodalı börek tarifi, özellikle hızlı ve pratik bir börek yapmak isteyenler için ideal bir seçenektir. Hazır yufkadan sodalı börek, zaman kısıtlaması olanlar için mükemmel bir çözüm sunar. Patatesli sodalı börek veya peynirli sodalı börek gibi çeşitleriyle sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Sodalı Börek Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/sodali-patatesli-borek-puf-puf/

Malzemeler
6 adet yufka

Sosu için;
1 şişe maden suyu (200 ml)
Yarım su bardağı un
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)

İç harcı için;
3 yemek kaşığı sıvıyağ
6 adet büyük boy patates
2 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı

Hazırlanışı

Sosu için karıştırma kabına maden suyu, sıvı yağ, sirke ve unu alarak karıştıralım.
İç harcı için patateslerin kabuklarını soyalım ve haşlayalım.
Soğanın kabuklarını soyup küçük küçük doğradıktan sonra tavaya aldığımız sıvı yağda kavuralım.
Haşlayıp ezdiğimiz patatesleri, baharatları ve tuzu da ekleyerek güzelce kavurarak ocaktan alalım.
Yufkalarımızı üçgen olacak şekilde dörde keselim.
1.yufkayı tezgaha alalım, fırça yardımı ile üzerine sostan sürelim.
2.Yufkayı da üzerine yerleştirerek tekrar sostan sürelim ve geniş kısmına iç harcından yerleştirelim.
Ardından rulo şeklinde saralım ve kenarlarını içe doğru kıvırarak şeklini verelim. Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye alalım.
Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayalım.
Artan sosa yumurta sarısı ekleyelim ve böreklerimizin üzerine sürelim.
Böreklerimizi önceden ısıttığımız 190 °C fırında, alt üst fansız ayarda 1 saat kadar pişirelim.
Sürenin sonunda puf puf kabaran böreklerimiz servise hazır. Afiyet olsun!
#sodalıbörek #nefisyemektarifleri

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri – http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter: https://twitter.com/NefisYT
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri

KAYNAK