????????Şnitzel tarifi
1 adet tavuk göğüsü
1,5 su bardağı galeta unu
1 su bardağı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı süt
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tavuk baharatı
Kızartmak için yağı
Tavuğu ince ince 3 parçaya uzunlamasına keselim. Bir streç film arasında dövelim. Tava/tencere veya merdane ile de dövebilirsiniz. Ardından üç ayrı tabak çıkartıp ayrı ayrı abaklara un, galeta unu ve yumurta koyalım. Yumurtayı bir yemke kaşığı süt ile çırpalım. Unu toz biber, tuz ve tabuk baharatı ile karıştıralım. Şimdi sırasıyla tavukları önce una sonra yumurtaya en son olarak da galeta ununa buluyalım. Bu işlemler bittikten sonra tavamıza kızartma yağı koyalım ve tavukları arkalı önlü kızartmaya başlayalım. Tavuklar kızardıktan sonra yemeye hazır. Afiyet olsun.
Foreign Foreign Foreign
KAYNAK
