Slow Cooker Beef Pot Roast French Dip Sandwiches – French Dip Sandwiches Recipe

Slow Cooker Beef Pot Roast French Dip Sandwiches – French Dip Sandwiches Recipe

yazar



These beef pot roast french dip sandwiches are so delicious!! The beef roast is slow cooked, it’s so tender and flavorfully packed on buttered bread topped with cheese, with a side of Au Jus sauce for dipping.

INGREDIENTS
4 to 5 lbs chuck roast
Salt and black pepper
olive oil
1 whole onion, sliced
6 cloves of garlic, minced
2 cups beef broth
1/2 cup red wine
2 Tbs Worcestershire sauce
2 Tbs soy sauce
1 tsp dried thyme
1 tsp dried rosemary
1 tsp dried parsley
1 tsp dried oregano
1 tsp chilli powder
1/2 tsp cumin
1/2 tsp red pepper flakes
2 fresh bay leaves
6 hoagie rolls
melted butter for toasting
swiss cheese for topping

Connect with me;

instagram : https://www.instagram.com/claudiaclark__/

Email : Claudiaclarktj@gmail.com

KAYNAK

Slow Cooker Beef Pot Roast French Dip Sandwiches

Bu tarifte yavaş pişiricide hazırlanan, didiklenmiş ve yumuşak chuck roast eti ekmek arasında peynirle birleştirilir; sandviç, et sosuna batırılarak yenir.

Malzemeler

  • Chuck roast sığır eti
  • Tuz
  • Karabiber
  • Zeytinyağı
  • Soğan
  • Sarımsak
  • Et suyu
  • Soya sosu
  • Kuru maydanoz
  • Kuru kekik
  • Kuru biberiye
  • Kuru kekik otu
  • Kimyon
  • Toz acı biber
  • Pul kırmızı biber
  • Taze defne yaprağı
  • Sandviç ekmeği
  • Eritilmiş tereyağı
  • İsviçre peyniri

Hazırlanışı

  1. Chuck roast etlerini tuz ve karabiberle iki tarafını da bolca çeşnilendirin.
  2. Tavada zeytinyağını orta-yüksek ateşte çok sıcak ve dumanlı olana kadar ısıtın. Etleri tek tek birer tarafını üç dakika, diğer tarafını da üç dakika mühürleyin.
  3. Mühürlenen etleri tavadan alıp yavaş pişiriciye aktarın; kalan et için işlemi tekrarlayın.
  4. Aynı tavada dilimlenmiş soğanı orta ateşte soteleyin. Soğan pişip lezzetlendikten sonra kıyılmış sarımsağı ekleyin.
  5. Sarımsağı 30 saniye pişirin; et suyunu, soya sosunu, kuru otları, kimyonu, toz acı biberi, pul kırmızı biberi ve taze defne yapraklarını ekleyip karıştırın.
  6. Sosu yavaş pişiricideki etlerin üzerine dökün, kapağı kapatın ve eti sekiz saat yavaşça pişirin.
  7. Pişen etin üzerindeki fazla yağı kaşıkla alın, eti ayrı bir tabağa aktarın ve didikleyin.
  8. Didiklerken fazla yağları ayıklayın; eti yeniden yavaş pişiriciye aktarın ve sosla karıştırın.
  9. Yavaş pişirici kapalıyken eti sosun içinde 30 dakika bekletin.
  10. Sandviç ekmeklerini dilimleyin ve içleriyle dışlarını eritilmiş tereyağıyla fırçalayın. Fırını 375° F'ye önceden ısıtın.
  11. Ekmekleri fırında 5 ila 7 dakika kızartın.
  12. Yavaş pişiricideki et sosunun bir kısmını süzerek ayrı bir kaptaki dip sosunu hazırlayın.
  13. Her ekmeğin içine didiklenmiş etten koyun ve üzerine İsviçre peyniri yerleştirin.
  14. Sandviçleri 375 F sıcaklıktaki fırında yaklaşık üç dakika veya peynir eriyene kadar pişirin.
  15. Sandviçleri hazırlanan et sosuna batırarak servis edin.

“Slow Cooker Beef Pot Roast French Dip Sandwiches – French Dip Sandwiches Recipe” üzerine 28 yorum

  15. I wish I can eat meat as a kid there was a restaurant that made roast beef sandwiches. With a side bowl of juices from the roast beef. It was called Beef Au Jus.The restaurant's name was Brennan Carr I would go there whenever I was in that neighborhood Brooklyn, NY.
    My kids are going to love this

Yorum yapın