SİZLERE ÖYLE BİR TARİF VERECEĞİM Kİ PARMAKLARINIZI YİYE BİLİRSİNİZ



Sizlere öyle bir lezzetli tarif vereceğim ki yerken parmaklarınızı yiyeceksiniz. Parmaklara dikkat. Domatesleri kabunu soyup halka şeklinde doğrayıp hakiki zeytinyağı da çevirerek kızartıyorum. Az tuz ekeliyorum. 4 yumurta az bir miktarda nane, pul biber, tuz, karabiber. Nane. İsterseniz katarsınız. Ben sevdiğim için kattım. Yarım kaşık tereyağı. Çırpmış olduğum yumurtayı üzerinden gezdiriyorum ve kapağını kapatıp kısık ateşte pişmesini bekliyorum. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.

KAYNAK

Domatesli yumurta

Domates ve yumurtanın, zeytinyağı, tereyağı ve baharatlarla birlikte hazırlandığı bir tava yemeğidir.

Malzemeler

  • Domates
  • Hakiki zeytinyağı
  • Tuz, domatesler için
  • 4 yumurta
  • Az bir miktarda nane
  • Pul biber
  • Tuz, yumurtalar için
  • Karabiber
  • Yarım kaşık tereyağı

Hazırlanışı

  1. Domateslerin kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın ve hakiki zeytinyağında çevirerek kızartın.
  2. Domateslere az tuz ekleyin.
  3. Yumurtaları nane, pul biber, tuz ve karabiberle çırpın.
  4. Yarım kaşık tereyağını ekleyin, çırpılmış yumurtayı domateslerin üzerine gezdirin.
  5. Kapağı kapatıp kısık ateşte pişirin.

“SİZLERE ÖYLE BİR TARİF VERECEĞİM Kİ PARMAKLARINIZI YİYE BİLİRSİNİZ” üzerine 2 yorum

Yorum yapın