Sizce Menemen Soğanlı mı Olmalı Soğansız mı? | Nefis Menemen Tarifi #yemektarifleri #menemen

Menemen Keyfi ???????? Yapıyoruz! Yorumlarda favori malzemenizi paylaşın ve deneyimlerinizi bize anlatın. En ilginç tariflere emojiyle cevap verelim! ????????

Güne Enerji Dolu Başla: Sağlıklı Menemen Tarifi ????????????

Malzemeler:

???? 2 adet domates
???? 2 adet yeşil biber
???? 2 adet yumurta
???? 1 yemek kaşığı zeytinyağı
???? 1 tatlı kaşığı tuz
⚫ 1 çay kaşığı karabiber
???? 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
???? Beyaz peynir (isteğe bağlı)
Yapılış:

???? Domatesleri yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
???? Yeşil biberleri yıkayıp ince halkalar şeklinde kesin.
Geniş bir tavada ???? zeytinyağını ısıtın. Isınan yağın içine soğan ve sarımsak ekleyip kavurun (isteğe bağlı).
Doğradığınız ???? domates ve ???? biberleri tavaya ekleyin. Orta ateşte karışımı soteleyin.
Domates ve biberler yumuşamaya başladığında, ???? tuz, ⚫ karabiber ve ???? pul biberi ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar pişirin.
???? Yumurtaları bir kaseye kırıp çırpın.
Tavada sebzelerin ortasını havuz gibi açın ve içine çırpılmış ???? yumurtaları dökün.
Yumurtaları karıştırarak pişirin. İsterseniz bu aşamada ???? beyaz peynir ekleyebilirsiniz.
Menemen karışımı göz kararı pişirildikten sonra ocağı kapatın. Püf noktası olarak menemenimiz pişerek üstünü kapatmayı unutmayın.
Menemeninizi dilerseniz taze ekmek veya simit ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! ????
[Applause] N

KAYNAK