Şis Köfte tarifi

Malzemeler
6 patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 Çay kaşığı kırmızı toz biber,tuz
2 Soğan(Halka halka dilimlenmiş)
Köfte malzemeleri:
500 gr kıyma
1 Soğan
1 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı salça
1 Yumurta
Yarım çay bardağı galate unu
1 Tatlı kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,tuz

Üzerine soslu su için
1 Tatlı kaşığı salça
1 Çay bardağı su
Tuz
Üzeri için
Dilimlenmiş domates
Yeşil sivri biber
Köfteyi tutturmak için çöp şiş

Öncelikle patatesleri soyup halka halka dilimleyelim.baharatlayıp videodaki gibi dizelim.Soğanları halka halka kesip orta kısıma yerleştirelim.köfte malzemelerini güzelce karıştıralım.şişlete takıp tam ortaya,yani soğanların üzerine gelecek şekilde dizelim.domates dilimlerini kenarlata bırakalım.Yeşil biberleride kenarlara bırakalım.doslu suyuda hazırlayıp.kenardan olacak şekilde dökelim.üzerine ıslattığımız yağlı kağıt ile güzelce kapayalım.önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.pişen yemeğimizi fırından alıp isteğe bağlı pilav ve salata eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.
Not:Tuzu damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz

Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Şis köfte tarifi” üzerine 22 yorum

  1. Şis Köfte tarifi

    Malzemeler
    6 patates
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    1 Çay kaşığı kırmızı toz biber,tuz
    2 Soğan(Halka halka dilimlenmiş)
    Köfte malzemeleri:
    500 gr kıyma
    1 Soğan
    1 Diş sarımsak
    1 Tatlı kaşığı salça
    1 Yumurta
    Yarım çay bardağı galate unu
    1 Tatlı kaşığı karabiber,kırmızı toz biber,tuz

    Üzerine soslu su için
    1 Tatlı kaşığı salça
    1 Çay bardağı su
    Tuz
    Üzeri için
    Dilimlenmiş domates
    Yeşil sivri biber
    Köfteyi tutturmak için çöp şiş

    Öncelikle patatesleri soyup halka halka dilimleyelim.baharatlayıp videodaki gibi dizelim.Soğanları halka halka kesip orta kısıma yerleştirelim.köfte malzemelerini güzelce karıştıralım.şişlete takıp tam ortaya,yani soğanların üzerine gelecek şekilde dizelim.domates dilimlerini kenarlata bırakalım.Yeşil biberleride kenarlara bırakalım.doslu suyuda hazırlayıp.kenardan olacak şekilde dökelim.üzerine ıslattığımız yağlı kağıt ile güzelce kapayalım.önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü şekilde pişirelim.pişen yemeğimizi fırından alıp isteğe bağlı pilav ve salata eşliğinde sıcak sıcak servis yapalım.
    Not:Tuzu damak zevkinize göre ayarlaya bilirsiniz

    Yapıp deneyecek olanlara afiyet şifa olsun

Yorum yapın

Benzer Tarifler