SIRRI HAMURUNDA✅PAMUK GİBİ YUMUŞACIK BALON GİBİ KABARAN PİŞİ TARİFİ

KANALIMA ABONE OLMAYI ZİLİ AÇMAYI ???? VE BEĞENMEYİ UNUTMAYIN SEVGİLER ????❤️❤️❤️

MALZEMELER
1 paket maya
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı mısır unu
3 su bardağı buğday unu
kızartmak için sıvıyağ
Herkese merhaba kanalıma ve mutfağıma Hoşgeldiniz Bugün sizlerle böyle Yumuşacık bir pişi hazırlıyoruz bir paket mayanın içerisine şöyle bir buçuk su bardağı ılık su ekledim ilk önce bunları bir karıştırıyorum şöyle bir yemek kaşığı şeker ve 1 tatlı kaşığı da tuz ilave ediyorum şöyle sıvıları karıştırıyorum Daha sonra da içerisine Yavaş Yavaş unumu ilave

Ederek hamurumu yoğuruyorum bir çay bardağı mısır unu ekliyoruz mısır unu gerçekten çok yumuşak yapıyor lezzetli yapıyor denemenizi tavsiye ederim kalan kısmında buğday unuyla tamamlayıp böyle elimizle yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edeceğiz Ben buğday ununu da Toplam 3 su bardağı kullandım bakın şöyle toparlıyorum güzelce toparladım ve bu şekilde mayalanmaya bırakıyorum hamurumu

Hamuru mayalandıktan Sonra şöyle bir toparlıyorum isterseniz böyle elinize yapıştığını düşündüğünüzde hissettiğinizde hafif un serpebilirsiniz böyle unla toparlayabilirsiniz mandalina büyüklüğünde bezeler alıyorum toplam 8-10 bezeyi böleceğim siz isterseniz bezeleriniz daha büyük ya da daha küçük hazırlayabilirsiniz O kısmı siz nasıl diliyorsanız o şekilde ayarlanabilir şöyle göstereyim bakın aldım toparladım böyle koyacağım yeri tezgahın üzerine

Hafif un serpiyorum ki yapışmasın Bakın bu şekilde aldım Bütün hamurun bitene kadar aynı şekilde bezelere bölmeye devam ediyorum bezeleri böldükten sonra da bakın şöyle ilk yapmış olduğum bezeden başlayarak un serpip böyle elimle açıyorum çok rahatlıkla açılıyor bakın yani hiç böyle oklava merdane kullanmanıza gerek yok Çok rahat elinize açabiliyorsunuz Yumuşacık bir hamur

Şöyle açtım bunu kenara alıyorum yine diğerlerinde tek tek açmaya devam ediyorum yani hepsini açacağız bezelerin son aşama olarak da yağda kızartıyoruz bakın şöyle aldığım çok az unla elimle açıyorum ne kadar rahat açıldığını Siz de görüyorsunuz videomu bu aşamaya kadar izlediyseniz ve kanalıma hala abone değilseniz abone olmayı ve zihninizi açmayı da unutmayın

Eklemiş olduğum bütün videolardan hemen haberiniz olsun hepsini tek tek açtıktan sonra tavanın içerisine böyle bolca yağ aldım hamuru yağın içerisine bırakıyorum ve kızartıyorum bakın görüyorsunuz Siz de yavaş yavaş böyle kabarmaya başladı kabarıyor katlarından ayrılıyor gayet yumuşak ve lezzetli bir şey oluyor şu şekilde bakın görüyorsunuz göstermek istiyorum ki yapacağınızda aklınızda herhangi bir

Soru işareti kalmasın böyle Ara ara yönünü çevirebilirsiniz güzelce kızartıyorum kızardıktan Sonra şöyle Aldım Diğerini de ekleyeyim bakın şöyle bir tane daha göstereyim sizin için böyle balon gibi kabardığını görün istiyorum bakın yağın içerisine bırakıyorum bıraktığım anda bakın çok güzel böyle balon gibi kabarıyor ve ters yüze ederek tek tek böyle bütün hamurlarım Pişene kadar

Hepsini sırayla kızartıyorum şöyle birkaç tanesini özellikle size göstermek istedim Şimdi ben diğerlerini de kızartacağım ve son aşaması ile haliyle sizinle yine yumuşaklığını kıvamını paylaşacağım hepsini pişirdim bakın böyle Nar gibi gayet güzel kızardı pişti böyle yumuşacık şöyle içerisine göstereyim zaten katlarına ayrıldığı için asla hamur değil deneyecek olan hepinize de şimdiden afiyet olsun

KAYNAK