KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Simit poğaça ❤️🎉#keşfet #yemektarifleri #pratiktarifler #poğaça #simitpoğaça” üzerine 6 yorum

  1. Simit Poğaça Tarifi🎉
    Hamuru için
    5 – 5,5 su bardağı un
    1 su bardağı ılık süt
    1 su bardağı ılık su
    ½ su bardağından biraz fazla sıvı yağ
    1 adet yumurta
    1 paket instant maya
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 yemek kaşığı şeker
    İç harcı için
    Beyaz peynir lor peyniri
    Üzeri için
    ½ çay bardağı pekmez
    1 çay bardağı su
    Bol susam
    Yapılışı
    Ilık süt ve ılık suyu yoğurma kabına al. Şeker ve mayayı ekleyip karıştır.
    Yumurta ve sıvı yağı ekle.
    Tuzu ilave et.
    Unu kontrollü şekilde ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğur.
    Hamurun üzerini örtüp 1 saat oda sıcaklığında dinlendir.
    Hamurdan bezeler al, açıp ortasına beyaz peyniri bolca koy, kapatıp şekil ver.
    Pekmez ve suyu karıştır. Poğaçaları bu karışıma batır, bol susama bulayıp tepsiye diz.
    Tepside üzeri kapalı şekilde 20 dakika mayalandır.
    Önceden ısıtılmış 170°C fırında, altı üstü kızarana kadar pişir.
    Püf Noktalar
    Peynir tuzluysa hamurdaki tuzu biraz azaltabilirsin🎉❤️ 🎉 şimdiden afiyet olsun 🎉

Yorum yapın