►► Bu Videonun Sitemizdeki linki: https://www.lezizci.com/2189/firinda-tavuklu-patlican-kapama-tarifi/
Tavuk ve patlıcan ile yapılan lezzetli bir ana yemek olan fırında tavuklu patlıcan kapama tarifi.
Fırında tavuklu patlıcan kapama nasıl yapılır, tavuklu patlıcan kapama yapımı, tavuklu patlıcan kapama, patlıcan kapama, tavuklu patlıcan kapama fırında nasıl yapılır,
Videomu beğenmeyi, yorum bırakmayı, kanalımıza abone olmayı, bir de bildirim zilini açmayı unutmayın arkadaşlar 😊
►Daha Fazlası İçin Web Sitemiz: https://www.lezizci.com/
►►Lezizci.com’da Lezzetli denenmiş yemek, pasta, tatlı, kurabiye, salata, çorba tariflerini bulabilirsiniz.
►Youtube kanalımız: https://www.youtube.com/c/lezizci
————————————————————————————–
————————————————————————————–
————————————————————————————–
►►►► Youtube videolarımızı kaçırmamak için hemen tıklayıp▶ abonelik alın▶ ÜCRETSİZDİR▶ https://goo.gl/DoJLuw
♥♥♥♥♥♥Beğeni, Güzel yorum ve abonelikleriniz ile bizleri memnun edersiniz ♥♥♥♥♥♥
————————————————————————————–
————————————————————————————–
————————————————————————————–
►► Sosyal ağlarda biz buradayız. Takip etmek için tıkla!
✓Facebook: https://www.facebook.com/lezizci
✓Twitter: https://twitter.com/lezizci
✓instagram:https://www.instagram.com/lezizci
✓Pinterest:https://tr.pinterest.com/lezizci/
✓Mix: https://mix.com/lezizci
✓Reddit :https://www.reddit.com/user/Lezizci
✓Tumblr:https://www.tumblr.com/blog/lezizcicom
✓RSS İle Abonelik: https://feeds.feedburner.com/lezizci
——————————————————————————————-
——————————————————————————————-
——————————————————————————————-
fırında tavuklu patlıcan kapama nasıl yapılır, tavuklu patlıcan kapama yapımı, tavuklu patlıcan kapama, patlıcan kapama, tavuklu patlıcan kapama fırında nasıl yapılır, tavuklu patlıcan, patlıcan, patlıcan yemekleri, tavuklu patlıcan, patlıcanlı tarifler, tavuklu tarifler, tavuk, tavuk yemekleri, nefis tarifler, lezzetli tarifler, patlıcan ile neler yapılır, yemek, yemek tarifleri, ana yemekler, fırın yemekleri,
#patlıcan #tavuk #kapama #tavuklukapama #patlıcankapama#tavuklupatlıcan #patlıcanlıtarifler #patlıcanlıyemekler #tavukyemekleri #yemektarifleri #anayemekler #food #cooking #yemek #fırınyemekleri #lezzet #lezzetlitarifler #lezzetli #eggplant #chicken #food #turkish #turkishfood #recipe #meat #nefisyemektarifleri
[Müzik] Lezzetli tariflerin adresi Lezizci kanalından selamlar. Ben Betül. Bugün sizlere tavuk ve patlıcan ile yapılan lezzetli bir ana yemek olan fırında tavuklu patlıcan kapama tarif vereceğim. Gelelim şimdi sunumu ve lezzetiyle misafirlerinize sunabileceğiniz fırında tavuklu patlıcan kapama yapımına. Malzemelerimiz 5 patlıcan, 5 küçük köy biberi, bir büyük boy kapiber, 500 gram tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 yemek kaşığı zeytinyağı, yarım tatlı kaşığı domates salçası, yarım tatlı kaşığı biber salçası, 1 silme tatlı kaşığı tuz, 1 silme çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı pul biber, bir büyük boy patates, iki orta boy kuru soğan, iki diş sarımsak, ve iki orta boy domates. Tavuklu patlıcan kapama yapımına ilk önce malzemeleri hazırlayarak başlıyorum. Patlıcanı alacalı soyup bu şekilde boyuna 1 cm kılınında kesiyoruz. Kestiğimiz patlıcanları kararmaması için hazırladığım tuzlu suyun içine alıyorum ve suyun içinde biraz bekletiyorum. Bu şekilde kara suyu çıktı. Şimdi patlıcanı suyun içinden alıyorum. Kurulayıp kızgın yağda kızartıyoruz. Kızaran patlıcanı havlu kağıt üzerine alıyoruz. Bir büyük patatesi bu incelikte olacak şekilde yuvarlak kesiyoruz ve patatesi de kızgın yağda kızartıyoruz. 500 gram tavuk göğsünü bu şekilde kuşbaşı doğruyoruz ve sudan geçirip süzülmesi için bir kenara alıyoruz. İki diş sarımsağı rendeliyoruz. Kapya biberi ve köy biberini bu şekilde küçük küçük doğruyoruz. İki orta boy kuru soğanı da yemeklik doğruyoruz. Şimdi iç harcı hazırlamaya geçiyorum. Geniş bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağını ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını alıyoruz. Tereyağı erimeye başlayınca rendelenmiş sarımsağı, yemeklik doğradığımız kuru soğanı, doğradığımız biberleri ve tav Tavuğu ilave edip tavuk yumuşayana kadar söteliyoruz. Tavuk ve patlıcan ile yaptığım tariflerimi info butonundaki videolarımdan izleyebilirsiniz. Bu arada tavuk suyunu salıp çekecek arkadaşlar. Tavuk biraz yumuşayınca yarım tatlı kaşığı domates salçası ve yarım tatlı kaşığı biber salçası ekleyip biraz daha soteliyoruz. Evet arkadaşlar gördüğünüz gibi tavuğumuz sotelendi. Sotelenen tavuğa bu şekilde küp küp doğradığımız domatesi ilave edip karıştırıyoruz. Bir silme tatlı kaşığı tuzu da ekleyip domates deriliğini kaybedene kadar sotelemeye devam ediyoruz. Domates dilini kaybedince ocağı kapatıp bir silme çay kaşığı karabiber ve bir çay kaşığı pul biber ilave edip karıştırıyoruz. Evet arkadaşlar iç harcımız hazır. Şimdi kızarttığımız patlıcanı kek kalıbına patlıcanların biraz dışarı çıkacak şekilde yerleştiriyoruz. Tavuklu patlıcan kapama yapımında ben kek kalıbı kullandım. Siz isterseniz yuvarlak tepsi veya ısıya dayanıklı bir kap kullanabilirsiniz. Yuvarlak bir kapmamızın sebebi patlıcan kapamayı ters çevirecek olmamız. Böyle hiç boş yer kalmayacak şekilde patlıcanı yerleştirdik. Şimdi patlıcanın üzerine kızarttığımız patatesin yarısını diziyoruz. Patatesin üzerine hazırladığımız tavuk harcının hepsini eşit miktarda yayarak yerleştiriyoruz. Tarifimi buraya kadar izlediyseniz videomu beğenmeyi, yorum bırakmayı, kanalımıza abone olmayı bir de bildirim zilini açmayı unutmayın arkadaşlar. Tavuğu yaydıktan sonra üzerine kalan patatesi diziyoruz. Patlıcanın dışarıda kalan kısımlarını yine açıklık kalmadan bu şekilde kapatıyoruz. Patlıcanın hizasına gelene kadar biraz su döküyoruz. Ben 500 ml su hazırlamıştım. 100 mlresi kaldı arkadaşlar. Şimdi üzerini ıslatıp sıktığımız pişirme kağıdıyla kapatıyoruz. Evet, yemeğimizin fırına gitme zamanı geldi. Önceden ısıttığımız 250 derece fırında kaynamasını bekliyoruz. Yemeğimizi kontrol ediyoruz. Evet, yemeğimiz kaynamış. Tekrar pişirme kağıdını kapatıp fırının derecesini 200 dereceye alıyoruz ve yaklaşık yarım saat pişmeye bırakıyoruz. Evet, yemeğimiz pişmiş. Eğer üzerinin kızarmasını isterseniz pişirme kağıdını alıp 5 dakika daha fırında bırakabilirsiniz. Yemeğimizi fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika bekletiyoruz. 10-15 dakika sonra geniş bir servis tabağını kalıb üzerine kapatıp ters çeviriyoruz. Evet, şık görünümü ile fırında tavuklu patlıcan kapamamız hazır. Dilimleyip servis ediyoruz. İnşallah tarifimi deneyip beğenirsiniz. Yorumlarınızı ve like’larınızı bekliyorum. Herkese şimdiden afiyet olsun. Vakit ayırıp videomu izlediğiniz için teşekkürler. Kanalımıza abone olarak destek olabilirsiniz. Yeni yüklediğim videolardan anında haberdar olmak isterseniz videonun altındaki çan ikonuna tıklayabilirsiniz. Çan ikonuna tıkladıktan sonra tüm bildirimleri açık yapmayı unutmayın. Aksi halde bildirimleri alamazsınız. Bizi diğer sosyal ağlarda da takip edebilirsiniz. Yemekleriniz lezzetli, sofralarınız bereketli olsun inşallah. Yepyeni ve lezzetli tariflerde görüşmek üzere. Hoşça kalın. Allah’a emanet olun. Yeah.
KAYNAK
Harika görünüyor elinize sağlık