Search

Şifa kaynağı PALUZE tarifi 🌹



PALUZE NASIL YAPILIR?
( Video hoşunuza gittiyse beğenmeyi ve yorum yapmayı unutmayın yavrularım 🌹 )

Malzemeler;
-3 su bardağı süt
-3 yemek kaşığı nişasta
-2,5 yemek kaşığı toz şeker
-1 yemek kaşığı tereyağı
-2-3 yemek kaşığı dövülmüş ceviz

Yapılış;
Sütü, nişastayı ve şekeri tencereye alıp pürüzsüz olana kadar karıştırıyoruz. Ocağı orta ateşe alıp sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Karışım kaynamaya başlayıp göz göz olduğunda kıvamını kontrol ediyoruz; ne çok koyu ne de çok akışkan olmalı. Kıvam alınca ocaktan alıp kaselere paylaştırıyoruz. Üzerine dövülmüş ceviz serpiyoruz. Tereyağını küçük bir tavada eritip cevizlerin üzerine gezdiriyoruz. İsteğe göre sıcak ya da ılık şekilde servis ediyoruz.

Dikkat çekici bilgi: Palüze, Osmanlı mutfağında da bilinen eski bir sütlü tatlı türüdür. Nişasta sayesinde kolay sindirilir, ceviz ise sağlıklı yağlar ve mineraller açısından tatlıya besleyici bir katkı sağlar. Afiyet olsun.

#paluze #osmanlimutfagi #sutlutatli #evyapimitatli #mufidersoy

KAYNAK

  • Genel

Tarifi Paylaş

“Şifa kaynağı PALUZE tarifi 🌹” üzerine 21 yorum

Yorum yapın

Popüler

Benzer Tarifler

© 2021 VideoluYemekTariflerimiz.Com