Portakallı üzümlü kek
Portakal aroması ve üzüm içeren kabarık bir kek hazırlanıyor.
Malzemeler
- Bir su bardağı toz şeker
- Dört tane yumurta
- Bir su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir tane portakalın suyu
- İki buçuk su bardağı un
- Bir su bardağı nişasta
- Bir paket kabartma tozu
- Bir paket vanilya
- Bir portakalın kabuğu
- Bir çay bardağı üzüm
- Margarin
Hazırlanışı
- Şeker ve yumurtaları karıştırma kabına ekleyip beş dakika çırpın.
- Yumurta ve şeker akışkan, köpüklü bir kıvam alana kadar çırpın.
- Sütü, sıvı yağı, portakal suyunu, unu, nişastayı, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
- Portakalın kabuğunu ekleyip on saniye çırpın.
- Üzümleri ekleyip on saniye çırpın.
- 30 santimetrelik kalıbı margarin ile yağlayın.
- Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kalıba aktarın.
- Keki alt-üst ayarlı fırında 170 derecede 45 dakika pişirin.
- Tamamen soğuyan keki servis tabağına ters çevirerek çıkarın.