Fırında kıymalı patlıcan yemeğini sevenler için güzel bir tarifle geldim patlıcanım kızarttım ve y pazda yağını almak için süzgece bıraktım havlu kağıdı koyarak ve biberlerimi kızartıyorum ardından 300 gram kıymamı kavurup ve doğramış olduğum soğanları da ilave edip beraber kavuruyorum Daha sonra bir kaşık domates salçası ilave ediyorum ve D işte
Sarımsağı ilave ediyorum ve beraberinde kavurdum baharat olarak pul biber tuz karabiber toz biber ilave ettim Bir bardak da sıcak su ilave edip az miktarda kaynatıp sosum kızartmış olduğum biber ve patlıcanların üzerinden gezdirdim daha sonra iki adet doğradığım domatesleri de ilave edip 80 derece fırına gönderiyorum pişmesi için yemeğim pişti maydanozlar üzerinde güzel bir
Şekilde süslüyorum deneyenlere Afiyet olsun
KAYNAK
