Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında

Pizza

Bu pizza, ince açılmış hamur üzerine sos, sucuk, biber, garnitür ve peynir eklenerek hazırlanıyor.

Malzemeler

• Pizza hamuru
• Mısır unu
• Domates rendesi
• Salça
• Biber salçası
• Sarımsak
• Kekik: 1 buçuk yemek kaşığı
• Köri
• Zerdeçal
• Karabiber
• Zeytinyağı
• Sucuk
• Mozzarella peyniri
• Kaşar peyniri
• Biber
• Garnitür

Hazırlanışı

1. Pizza hamurlarını bezelere ayırın ve mısır unuyla ince açın.
2. Domates rendesi, salça, biber salçası, sarımsak ve kekiği; köri, zerdeçal, karabiber ve zeytinyağıyla karıştırarak sos hazırlayın.
3. Açtığınız hamurun üzerine sosu dökün ve yayın.
4. Mozzarella ile kaşar peynirini karıştırıp hamurun üzerine ekleyin.
5. Sucuk ve biberleri pizzanın üzerine yerleştirin; acı biberi yalnızca tercih edilen pizzalara koyun.
6. Garnitürü pizzanın üzerine ekleyin.
7. Fırını 180 dereceye getirin.
8. Pizzayı fırında 5 dakika pişirin.
9. Pizzayı fırından çıkarın; hazır hâle geldiğinde servis edin.