ŞERBETİNİ TAM ÇEKEN✅ KURU YERİ KALMAYAN???? YALANCI EKMEK KADAYIFI TARİFİ

Görüntüsünden dahi tadının güzelliğini anlayabileceğiniz, tadan herkesin çok beğeneceği gerçeğini aratmayacak Ekmek Kadayıfını sizler de çok seveceksiniz. Kabarık bir malzeme listesi bulunmayan, yapımı ile de sizleri çok fazla zorlayıp uğraştırmayacak bu tarifi denemenin tam zamanı. Arasına koyduğunuz kreması ve yanında ikram ettiğiniz kaymağı ile hem görsel şölen hem de lezzet şöleni sunacak Ekmek Kadayıfının bu güzel tarifine defterlerinizde yer vermelisiniz. Beş çaylarınızı, akşam oturmalarınızı, davet sofralarınızı şenlendirecek, damaklarda iz bırakacak ve çaylarınızın yancısı olacak Ekmek Kadayıfı nasıl yapılır? sizler de merak ediyor ve öğrenmek istiyorsanız videomuzu izlemeyi unutmayın. Evlerinde deneyeceklere afiyet, bal, şeker olsun. 🙂

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYemekTarifleri?sub_confirmation=1

Ekmek Kadayıfı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-kadayifi-nasil-yapilir/

Ekmek Kadayıfı Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şerbeti İçin;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su

Muhallebisi İçin;
3 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı toz şeker
2,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 paket vanilya

Borcam ölçüsü : 30x23cm

Hazırlanışı
1. Karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alalım. Yaklaşık 5 dk beyazlaşıp köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave ederek son kez çırpalım.
3. Tabanına pişirme kağıdı serdiğimiz dikdörtgen borcama hazırladığımız kek hamurunu boşaltarak yayalım.
4. Önceden ısıttığımız 170° fırında yaklaşık 20 dk pişirelim.
5. Şerbeti için tavaya şekeri alalım hiç kaşık değdirmeden tavayı ara ara sallayarak şekeri eritelim.
6. Daha sonra suyu ilave edelim. Başlangıçta şeker sertleşecektir panik yapmayın yavaş yavaş karıştırarak şekerin erimesini sağlayalım.
7. Şeker tamamen eridikten sonra ocağı kapatalım.
8. Muhallebisi için tencereye un, toz şeker, sütü alarak karıştıralım.
9. Tencereyi ocağa alarak muhallebi koyulaşıncaya kadar karıştırarak pişirelim.
10. Ocaktan aldığımız muhallebinin içerisine hindistan cevizi ve vanilyayı ekleyerek çırpalım. Daha sonra muhallebiyi soğumaya bırakalım.
11. Soğuyan kekimizi fırından alarak pişirme kağıdını sıyıralım.
12. Ardından kekimizi ortadan ikiye keselim.
13. Kestiğimiz kekin taban kısmını tekrar borcama yerleştirelim.
14.İlk sıcaklığı çıkan şerbetin yarısı ile heryerini güzelce ıslatalım.
15. Üzerine hazırladığımız muhallebiyi boşaltarak eşit şekilde yayalım. Diğer keki de yerleştirip kalan şerbeti kekin her yerine
gelecek şekilde gezdirelim.
16. Tatlının üzerini streç film ile örterek 1 gece buzdolabında bekletelim.
17. Daha sonra tatlımızı dilimleyelim ve dilediğimiz şekilde süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun…
#ekmekkadayıfı #nefisyemektarifleri