#yemektarifleri #yemek #youtubeshort #youtubeshorts #ytshorts #youtube #yt #ytshort #youtubevideo #shortvideo #shortsvideo #shortsviral #shorts #short #shortvideos #shortsfeed #food #poğaça #ramazan #ramazanmenüsü #iftar #iftarmenüsü #keşfet #keşfetbeniöneçıkar #keşfetedüş #tatlı #tatlıtarifleri #baklava #baklavayapımı #evbaklavası #pratiktarifler #pratiktatlitarifleri
Tek seferde 10 kat baklava açabileceğini biliyor muydun?😍 Kolay ev baklavası tarifi arayanlar buraya👇🏻
MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Yarım çay kaşığı tuz
6 su bardağı un
İÇİ İÇİN :
Kırılmış ceviz ya da fındık
AÇMAK İÇİN :
Mısır nişastası
ŞERBETİ İÇİN :
6 su bardağı toz şeker
9 su bardağı su
Birkaç damla limon damlatalım.
ÜZERİ İÇİN :
tereyağı ya da margarin
#pratiktarifler #tatlı #baklava #keşfet #baklavatarifi
HAZIRLANIŞI :
ilk olarak 3 tane yumurta, 1 su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı süt, 1 yemek kaşığı sirke, yarım çay kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozunu bir kaba alıp karıştıralım.
6 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek
hamuru yoğuralım.
Hazırladığımız hamuru un serptiğimiz tezgahta toparladıktan sonra ilk önce 3 parçaya daha sonra her parçayı 10 bezeye
bölüp toplamda 30 eşit bezeye bölelim. Hamur parçalarını tek tek toparlayarak beze haline getirelim.
Daha sonra sırasıyla un serptigimiz tezgahta açmaya başlayalım. Hafif unlayarak bir karış boyunda açalım.
Açtığımız hamurları, aralarına bolca nişasta serperek(ben un ve nişastayı bir kapta karıştırıp öyle yaptım.) 10 kat üst üste dizelim. Bu şekilde 10’ar kattan oluşan toplam 30 kat hamurumuz olacak.
Ardından ilk onlu hamurumuzu alalım.
Merdane lle tepsı boyutunda açmaya başlayalım.
Fırın tepsisi boyutuna geldiginde
hamurumuzu
tepsiye yerleştirelim. ilk katmanı yerleştirdikten sonra üzerine bolca ceviz serpelim. Açtığımız 2. katı da tepsiye yerleştirdikten sonra yine bol miktarda ceviz serpelim. 3. katı açtıktan sonra en üstteki hamuru yavaş ve dikkatlı bir şekılde siyıralım.
Baklavamızı diledigimiz şekilde keselim ve
erittiğimiz
tereyağının yarısını üzerine gezdirelim.
Önceden 160 dereceye ısıttığımız fırında 30 dakika boyunca baklavaların üzeri hafif renk
alıncaya kadar pişirelim.
Ardından tepsiyi fırından alıp kalan eritilmiş tereyağını da üzerine gezdirelim. Tekrardan tatlıyı fırına sürerek en az 30 dakika daha pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda fırından aldığımız sıcak
tatlıya tatlıyı fırına sürerek en az 30 dakika daha pişmeye bırakalım.
Sürenin sonunda fırından aldığımız sıcak
tatlıya
soğuk şerbeti gezdirelim. Tatlımız şerbetini çekınceye kadar en az 2 saat dinlendirelim.
Şerbetini güzelce çeken kolay ev
baklavamız artık
servise hazır. Afiyet olsun! 🫶🏼
