Sen Çal Kapımı: Eda ve Serkan’dan Aşk Sandviçi Tarifi #sençalkapımı #handeerçel #sandwich #shorts

Ev Yapımı Sandviç Ekmeği Tarifi (Doğal ve Yumuşacık)
Malzemeler (Ekmek için):
4 su bardağı un
2 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kuru maya
Yapılışı:
1. Hamuru Hazırlayın:
Unu geniş bir kaba alın. Üzerine tuz ve kuru mayayı ekleyip karıştırın.
Ilık suyu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
2. İlk Mayalanma:
Hamurun üzerini örtün, oda sıcaklığında yaklaşık 1 saat mayalandırın (hamur iki katına çıkmalı).
3. Şekil Verme:
Mayalanan hamuru hafifçe yoğurarak havasını alın.
İki eşit parçaya ayırın, sandviç ekmeği şeklinde uzunlamasına şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerini örtüp 1 saat daha mayalandırın.
4. Pişirme:
Fırını 180°C’ye ısıtın.
Kabaran hamurları fırına verin.
Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Sandviç Hazırlığı (Servis Önerisi):
Soğuyan ekmekleri ortadan ikiye kesin.
İç Malzeme (örnek kombinasyon):
Dilimlenmiş beyaz peynir veya labne
Dilimlenmiş domates
Salatalık
Avokado dilimleri
İsteğe göre: Zeytin ezmesi, taze fesleğen, haşlanmış yumurta dilimleri veya zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz.
Ekmeklerin arasına tüm malzemeleri yerleştirin, ister soğuk sandviç olarak tüketin, isterseniz ızgarada hafifçe bastırarak sıcak bir sandviç haline getirin.
Doğal ve katkısız ev ekmeğinizle hazırlayacağınız sandviç, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün olacak!
Afiyet olsun☺️👍
Ben çok acıyım. Aç mısın? Evet. Ben çok acım. Çok yemek yemek istiyorum. Hayır. Ben de acım. Nereye? Sandviç yapacağım. Çok güzel bir aşk bu ya. Çok güzel de sen hatırlamıyorsun işte. Ne aşk sandviçleri yok ki dünyada? Var işte yaptık ya. Ben sana hep aşk sandviçi yaparım. Dedeniz yiyecek aşk sandviçlerini. Senin açt ama işte sen hatırlamıyorsun ki.

KAYNAK