Kuymak Tarifi
Malzemeler:
150 gr tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
350 gr kuymak peyniri
Yapılışı:
1. Geniş bir tavaya tereyağını ekleyip kısık ateşte eritin.
2. Tereyağı tamamen eridikten sonra mısır ununu ekleyin ve kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
3. Üzerine tuzu ekleyip karıştırın.
4. Suyu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşıp pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
5. Kuymak peynirini ekleyin ve peynir eriyip uzayan bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
6. Peynir tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve sıcak şekilde servis edin.
Afiyet olsun!
“Sen Anlat Karadeniz: Kuymak Tarifi #senanlatkaradeniz #kuymak #shorts” üzerine 7 yorum
Kuymak Tarifi
Malzemeler:
150 gr tereyağı
2 yemek kaşığı mısır unu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
350 gr kuymak peyniri
Yapılışı:
1. Geniş bir tavaya tereyağını ekleyip kısık ateşte eritin.
2. Tereyağı tamamen eridikten sonra mısır ununu ekleyin ve kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
3. Üzerine tuzu ekleyip karıştırın.
4. Suyu azar azar ilave ederek karıştırmaya devam edin. Karışım koyulaşıp pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
5. Kuymak peynirini ekleyin ve peynir eriyip uzayan bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
6. Peynir tamamen eridikten sonra ocaktan alın ve sıcak şekilde servis edin.
Afiyet olsun!
İlk
Çok güzel diziydi ya
Ellerine sağlık😊
Sen anlat Karadeniz serisi bitmesin
Elinize saglik
Ben ona mıhlama derim