Merhaba arkadaşlar kanalıma ve mutfağıma hoşgeldiniz bugun sizlerle çam fıstığı kullanmadan ekonomik iç pilav tarifimi paylaşacağım.
????SEMİZOTLU PİLAV????
– [ ] 4 yemek kaşığı SIVI YAĞ
– [ ] 1 yemek kaşığı TEREYAĞ
– [ ] 1 küçük boy SOĞAN
– [ ] Yarım yemek kaşığı DOMATES SALÇASI
– [ ] 1.5 su bardağı İRİ PİLAVLIK BULGUR
– [ ] 1 adet KIRMIZI BİBER
– [ ] 1 orta boy DOMATES
– [ ] Yeteri kadar TUZ
– [ ] Yarım tatlı kaşığı PUL BİBER
– [ ] 1 tatlı kaşığı TATLI BİBER
– [ ] Çay kaşığı ucuyla KARABİBER
– [ ] 1 dal SEMİZOTU
– [ ] 2.5 su bardağı SICAK SU
HAZIRLANIŞI
1.5 su bardağı İri pilavlık bulgurudur ulaşıncaya kadar yıkayalım daha sonra uygun bir tencereye dört yemek kaşığı sıvı yağı ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip eridikten sonra doğradığımız bir adet küçük boy soğanı pembeleşinceye kadar kavuralım daha sonra üzerine yarım yemek kaşığı domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edelim Yıkadığınız bulgurları üzerine ekleyelim ve 5 dakika karıştırarak kavuralım daha sonra doğradığımız bir adet kırmızı biberi ve bir adet ortaboy domatesi ekleyelim. Üzerine yeteri kadar tuz yarım tatlı kaşığı Pulbiber bir tatlı kaşığı tatlı biber çay kaşığının ucuyla karabiber de ekleyip karıştıralım güzelce yıkadığımız semizotunu saplarından ayırıp tencereye alalım üzerine 2.5 su bardağı sıcak suyu ekleyelim kısık ateşte pişmeye bırakalım. Piştikten sonra ocağın altını kapatalım kapağını açıp şöyle bir havalandırdıktan sonra tekrar kapağını kapatıp on 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun kanalıma abone olmayı videolarımdan haberdar olmak için bildirim zilini açmayı unutmayın hoşçakalın
Hello friends, welcome to my channel and my kitchen, today I will share with you my economical stuffed rice recipe without using pine nuts.
????PILAVY WITH PUSSELS ????
– [ ] 4 tablespoons of OIL
– [ ] 1 tablespoon of BUTTER
– [ ] 1 small onion
– [ ] Half a tablespoon of TOMATO PASTE
– [ ] 1.5 glasses of LARGE RICE BULGUR WITH RICE
– [ ] 1 piece of RED PEPPER
– [ ] 1 medium tomato
– [ ] Enough SALT
– [ ] Half a teaspoon of PUL PEPPER
– [ ] 1 teaspoon SWEET PEPPER
– [ ] Black pepper with the tip of a teaspoon
– [ ] 1 branch purslane
– [ ] 2.5 glasses of HOT WATER
PREPARATION OF
Let’s wash it until it reaches 1.5 cups of coarse bulgur wheat, then add four tablespoons of oil and one tablespoon of butter to a suitable pot, and after it melts, let’s fry one small onion that we cut until it turns pink, then add half a tablespoon of tomato paste on it and continue frying until its smell goes away. Let’s add the washed bulgur on it and fry it by stirring for 5 minutes, then add a chopped red pepper and a medium size tomato. Let’s add enough salt, half a teaspoon of Pulp, a teaspoon of sweet pepper, and black pepper with the tip of the teaspoon, let’s mix it, let’s separate the purslane that we washed well from the stems and put it in the pot, add 2.5 water glasses of hot water on it and let it cook on low heat. After cooking, let’s close the bottom of the stove, open the lid, ventilate for a while, close the lid again and let it rest for ten 15 minutes, then you can serve it.
Goodbye to those who will try, don’t forget to subscribe to my channel and turn on the notification bell to be informed about my videos.
KAYNAK
