Semiz Otunu Birde Bu Şekilde Deneyin👈Lezzetini Doyamıycaksınız yemek tarifi

Patatesli Semiz Otu Yemeği

Semiz otu ve patatesle hazırlanan bu yemek, semiz otunun kısa sürede piştiği pratik bir tariftir.

Malzemeler

• Bir bağ semiz otu
• Bir tane büyük soğan
• Bir tane büyükçe patates
• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• Bir tatlı kaşığı salça
• Üç tane domates
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Hazırlanışı

1. Semiz otlarını yıkayın ve iri parçalar hâlinde doğrayın.
2. Soğanı piyazlık doğrayın.
3. Patatesi küçük küpler hâlinde doğrayın.
4. Sıvı yağı tavaya alın ve biraz ısındıktan sonra patatesleri ekleyin.
5. Patatesleri iyice kavurun; isterseniz tavanın kapağını kapatarak kavurma işlemini hızlandırın.
6. Soğanları ekleyip bir miktar kavurun.
7. Salçayı ekleyin ve karıştırarak kavurun.
8. Kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri ekleyin ve kıvam alıncaya kadar iki-üç dakika pişirin; fazla suyunu çektirmeyin.
9. Semiz otlarını tencereye ekleyin.
10. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip iyice karıştırın.
11. Orta ateşte, kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın.
12. Semiz otunu ekledikten sonra yemek beş dakika içinde hazır olur.
13. Yemeği servis tabağına alın.