👇👇👇 TARİFİN TÜM DETAYLARI 👇👇👇
Herkese merhaba! Bugün sizlere hem çok pratik hem de inanılmaz lezzetli bir şeftalili kek tarifi vereceğim. Bu kek, şeftalinin o tatlı ve hafif ekşi tadıyla kekin yumuşak dokusunun mükemmel uyumunu sunuyor. Misafirlerinize veya kendinize özel bir lezzet sunmak isterseniz, bu tarif tam size göre! Videoyu beğenmeyi ve kanalıma abone olmayı unutmayın, şimdiden afiyet olsun! 🍰
Malzemeler:
– 4 adet küçük veya 3 adet büyük şeftali
– Tabanı yağlamak için tereyağı
– Taban için yağlı kağıt
– 3 yemek kaşığı şeker (taban için)
– 4 adet oda sıcaklığında yumurta
– 1 su bardağı şeker (250 ml’lik bardak ile)
– 1 su bardağı süt (200 ml’lik bardak ile)
– 1 su bardağı sıvı yağ (200 ml’lik bardak ile)
– 2,5 su bardağı un (200 ml’lik bardak ile)
– 1 paket vanilya
– 1 paket kabartma tozu
Nasıl yapılır:
1. Şeftalileri yıkayın, ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve çok ince olmayacak şekilde elma dilimi şeklinde doğrayın.
2. Fırın kabının tabanını tereyağı ile güzelce yağlayın.
3. Taban boyutunda kestiğiniz yağlı kağıdı yerleştirin ve üzerine 3 yemek kaşığı şekeri serpiştirin.
4. Doğradığınız şeftalileri şekerin üzerine güzelce dizin.
5. Ayrı bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri mikserin yüksek devrinde rengi açılıp krema kıvamına gelene kadar çırpın.
6. Süt ve sıvı yağı ekleyip mikserin düşük devrinde sadece karışana kadar çırpın.
7. Un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük devrinde malzemeler karışana kadar çırpın.
8. Kek harcını şeftalilerin üzerine dökün ve üzerini düzeltin.
9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında (sizin fırınınıza göre değişebilir) kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
10. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın. Kenarlarını bıçakla geçin ve üzerine bir tabak kapatarak ters çevirin.
11. Yağlı kağıdı çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.
İpuçları:
– Yumurtaların oda sıcaklığında olması kekin daha iyi kabarmasını sağlar.
– Fırın ayarını kendi fırınınıza göre ayarlamayı unutmayın.
– Kürdan testini mutlaka yapın, kürdan temiz çıkarsa kek pişmiş demektir.
Ne ile Uyumlu? :
Yanında bir fincan çay veya kahve ile harika gider! ☕
KEYFİNİ ÇIKARIN! 😋
Yeni tarifler için takipte kalın! 🔔
