Şeftalili Bulgur Salatası Tarifi 🍑🥗Nefis Yemek Tarifleri #shorts #nefisyemektarifleri

@filizmakarna #işbirliği

Hafif ama bir o kadar da doyurucu, rengarenk bir salata tarifi var sırada! 😋

Mis kokulu Bursa şeftalisi, Ezine peyniri ve Coğrafi İşaretli Filiz Mardin Bulguru’nun buluştuğu bu salata yazı sofranıza getiriyor; her malzeme yine bambaşka bir hikayeye dönüşüyor 🍑🥗✨

Siz de kendi yemek hikayenizi yorumlarda bizimle paylaşmayı unutmayın! ❤️

Filiz Köftelik Mardin Bulguru ile Şeftalili Bulgur Salatası

Malzemeler

Yarım bağ semizotu
1 adet kapya biber
1 adet şeftali
Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz (45 g)
50 g Ezine peyniri
1 adet küçük boy mor soğan
1 çay bardağı Filiz Köftelik Mardin Bulguru
1 çay bardağı su (125 ml)

Sosu için;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Filiz Köftelik Mardin Bulguru’nu bir kaba alalım, üzerine sıcak su ekleyelim ve suyu çekip şişene kadar 10 dakika bekletelim.
Doğradığımız şeftalilere ızgara tavada hafifçe iz verelim.
Sosu için, küçük bir kavanoza sıvı yağ, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu alarak çalkalayalım.
Karıştırma kabına yıkadığımız semizotu, piyazlık doğradığımız mor soğan, minik küpler halinde doğradığımız kapya biber, iri kıyılmış ceviz ve bulguru alalım.
Üzerine hazırladığımız sosu da dökerek nazikçe karıştıralım.
Salatamızı servis tabağına alalım ve üzerine ızgara şeftali dilimlerini yerleştirelim.
Ufalanmış Ezine peynirini de üzerine serpiştirdikten sonra salatamız servise hazır. Afiyet olsun!
#BuYemekSeninHikayen #Filiz #FilizMakarna

Uygulamamızı indirin;

Android için: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android&referrer=utm_source%3Dyoutube%26utm_medium%3Dyoutube%26utm_campaign%3Ddesc
iPhone/iPad için: https://itunes.apple.com/tr/app/nefis-yemek-tarifleri/id947863045

Nefis Yemek Tarifleri’ni sosyal medya hesaplarından takibe alın;

Nefis Yemek Tarifleri: http://www.nefisyemektarifleri.com
Instagram: http://instagram.com/nefisyemektarifleri
Facebook: https://www.facebook.com/nefisyemektarifleri
Twitter/X: https://twitter.com/NefisYT
Pinterest: http://www.pinterest.com/NefisYemekTarifleri
WhatsApp: ‎https://whatsapp.com/channel/0029Va9J6yQHLHQbuU9LiQ2J
Her kaşıkta farklı bir tat, hafif ama
bir o kadar da doyurucu renkli bir salata tarifim var. İnce yapısıyla
salatalara çok yakışan coğrafi işaretli filiz köftelik Mardin bulgurunu bir kaba
alıp üzerine sıcak su ekleyerek işe başlıyorum. Bulgurun şişmesi için
yaklaşık 10 dakika bekliyorum. Bu sırada yaz sofralarının sevilen lezzetlerinden
Bursa şeftalisine ızgara tavada hafifçe iz veriyorum. Isınınca tadı daha da
belirginleşecek. Sosu için sıvı yağ, limon suyu, nar ekşisi ve tuzu küçük bir
kavanozla güzelce çalkalıyorum. Sebze olarak semiz otu, morsan ve kapya
biber kullanacağım iri kıyılmış cevizleri ve bulgur ekleyip hazırladığım
sosu dökerek nazikçe karıştırıyorum. Servis tabağını aldıktan sonra üzerine
ızgara şeftali dilimlerini yerleştiriyorum. Ufalanmış ezine
peyniriyle de son dokunuşu yapıyorum. Her yemek hikayelerle dolu bir yolculuk.
Mevsimin taze malzemeleriyle hazırlanan bu tarif de benim hikayelerimden biri.
Yaz öğünlerine ferah bir alternatif arayanlara şimdiden afiyet olsun.

KAYNAK