Sarımsak İksirli Makarna

Lezzeti arşa çıkaran bir tarif.

Malzemeler

Makarna – ½ paket
Sarımsak – 5 – 6 -10 diş sizin zevkinize kalmış
Zeytinyağ – ½ su bardağı
Makarna suyu – ¼ su bardağı
Tuz
Karabiber
Tatlı toz biber
Maydanoz

Teknik

Sarımsakların göbekleri çıkarılır ve 5 dk makarna suyunda haşlanır.

Sarımsaklar, makarna suyuyla beraber blend edilirken zeytinyağı yavaş yavaş eklenerek kıvamlı bir sos elde edilir.

Haşlanmış makarnalar sosla birleştirilir tatlı toz biber ve maydanozla servis edilir.

Afiyetler Galyalı !!!

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Şeflerin en Sevdiği Yemekler Alessandro Negrini Sarımsak İksirli Makarna” üzerine 23 yorum

Yorum yapın