Fırında sebzeli köfte
Fırında sebzeli köfte; küp doğranmış sebzeler, hazırlanan köfte ve salçalı suyla hazırlanır.
Malzemeler
- Patates
- Soğan, sebzeli karışım için
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
- Havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Baharatlar
- 300 gram kıyma
- 3 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan, rendelenmiş
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 buçuk su bardağı su
Hazırlanışı
- Patates, soğan, yeşil biber, kırmızı biber ve havucu küp şeklinde doğrayın.
- Sebzelere 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve baharatları ilave edin.
- Sebzeleri bir süre fırında pişirin.
- 300 gram kıyma, 3 yemek kaşığı galeta unu, 1 adet rendelenmiş soğan ve 1 adet yumurta ile köfteyi hazırlayın.
- Hazırladığınız köfteleri sebzelerin üzerine yerleştirin.
- 1 yemek kaşığı salça ve 1 buçuk su bardağı suyu hazırlayıp köftelerin üzerine ilave edin.
- Yemeği fırına verin ve ortalama 30 dakika pişirin.