SEBZELİ PRATİK TAVUK YEMEĞİ :
Malzemeler:
1 Paket derisi ve kemiği alınmış tavuk pirzola
2-3 adet patates
1-2 adet havuç
1 adet orta boy soğan
3-4 diş sarımsak
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
Biraz zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Birer tutam tuz, karabiber, kekik, kırmızı pul biber.
Yapılışı:
Karnıyarık tenceresine 2 kaşık kadar zeytinyağ döküp tavukları biraz kızartıyoruz. bir yandan da soğan hariç diğer sebzeleri doğruyoruz, üzerine salça ve baharatları ekleyip, biraz yağ ile karıştırıyoruz. arkalı-önlü tencerede çevirdiğimiz tavukları, harmanladığımız sebzelerin içine alıyoruz ve tekrar harmanlıyoruz. Halka halka doğradığımız soğanları. tencerenin tabanına yerleştiriyoruz. sonra tüm malzemeyi soğanların üzerine yerleştiriyoruz (en üstte tavuklar olacak şekilde) kısık ateşte susuz pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN…
#pratiktarifler #sebzelitavuktarifi #bugünnepişirsem
KAYNAK
