elini ver elini tutarım tasalarım biter dünyayı yakarım ama Kader aramızda kalır güzel gülüm gider uzaktan bakarım elimi ver ellerini tutarım tasalarım biter dünyayı yakarım ama Kader aramızda kalır güzel gülüm gider
KAYNAK
“Sebzeli kuskus pilavı, muhteşem lezzet, tarifi yorumda #pratiktarifler #yemek #yemektarifleri #food” üzerine bir yorum
Yorum yapın
Yorum yapabilmek için oturum açmalısınız.
2 su bardağı kuskus
2 adet patlıcan
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
4 su bardağı sıcak su
2 paket ilikli kemik su ( olmasa da olur )
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Patlıcanları küp küp doğrayıp acı suyunun çıkması için tuzlu su içerisine alın ve 15-20 dakika bekletin. Daha sonra kurulayıp kızartın.
Soğanları zeytinyağında kavurduktan sonra havuç ve biberleri ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Sonra üzerine kuskusları, baharatları, patlıcanları ve ilikli kemik sularını ekleyin. Suyunu da ilave edip tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte pilavı pişirin. Pilav suyunu çektikten sonra 10-15 dakika dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun ????