Sebzeli Bulgur Pilavı Tarifi | Nefis Yemek Tarifleri

Izgara, et yemekleri, kebap tariflerinin yanında hazırlanan lezzetli sebzeli bulgur pilavını, et yemekleri olmasa da yemeklerin yanında veya tek başına da çok sevdiğimiz bir pilav tarifi. Hem doyurucu, hemde mevsim sebzeleri olan domatesi, biberi patlıcanı ile birbirlerine uyumlu olamasıyla sadece bizlere lezzetle yemek kalıyor. Sizlerde yemeklerinizin yanında sebzeli bulgur pilavı tarifi arıyorsanız, Videomuzu izlemeyi unutmayın. Şimdiden afiyet olsun. 🙂

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapılışı
http://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-bulgur-pilavi-yapilisi/

Kaç Kişilik: 4 kişilik
Hazırlama: 15 dk
Pişirme: 25 dk

Sebzeli Bulgur Pilavı Yapımı İçin Malzemeler;
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet patlıcan
2 adet domates
1 yemek kaşığı domates salçası
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 su bardağı sıcak su

Hazırlanışı;

1.Patlıcanlar soyularak küçük küçük doğranır ve tuzlu suda 15-20 dk kadar bekletilir.
2.Soğan yemeklik doğranır ve pembeleşene kadar sıvı yağda kavrulur.
3.Patlıcanlar süzülür ve biberlerde doğrandıktan sonra tencereye eklenir ve soğanla birlikte kavrulmaya başlanır.
4.Sebzelerin pişmesine yakın küçük doğranmış domatesler eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak sebzeler pişene kadar beklenir.
5.Domates mevsimi değilse eğer bu aşamada biraz salça eklenir ve kavrulur ancak mevsiminde domates kullanmanızı tavsiye ederim.
6.Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurlar eklenir, tuzu ilave edilerek, tencereye sıcak su eklenir.
7.Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterli olacaktır. Su miktarını ölçmeyi unuttum, bir sonrakinde yapışımda ölçüsünü belirteceğim.
8.Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirilir.
9.Pilavın suyu yetersiz gelip tencerenin tabanına yapışmaması için ara sıra kontrol etmeyi unutmayın.
10.Suyu azalmış ancak hala pişmemiş ise bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
11.Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına kağıt havlu sererek demlendirin.
Nefis bir pilav, kesinlikle tavsiye ederim.

Sebzeli bulgur pilavının videosunu defterlerinize eklemek isterseniz;
http://www.nefisyemektarifleri.com/video/sebzeli-bulgur-pilavi-nasil-yapilir/

Nefis yemek tariflerinin tüm denenmiş pilav tarifleri için;
http://www.nefisyemektarifleri.com/kategori/tarifler/pilav-tarifleri/

Bulgur Pilavı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=TE_04pb0nMU

Domates Soslu Bulgur Köftesi Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=9zlIxkH3_8s

Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=yuZ13LEHgeE

Sebzeli Pilav Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=ICQhC9DKsLk

Sebzeli Kuskus Pilavı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=bDqxQgSf_V8

Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=8eUFgKsstwQ

Firik Pilavı Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=l1UBRaCfHgQ

Renkli Pilav Tarifi İçin;
https://www.youtube.com/watch?v=owvEOdKdubc

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/details?id=com.nefisyemektarifleri.android