Satın Alınması İmkânsız Olan Kek 🍰

Satın Alınması İmkânsız Olan Kek 🍰

yazar



✉️bkrefe205@gmail.com
Bu, Castella adı verilen dünyanın en nadir pastalarından biri.
Ve kelimenin tam anlamıyla hiç kimse onu satın alamaz.
Bu nadir tatlıyı yalnızca seçilmiş kişiler tadabilir.
Pasta çok yumuşaktır ve adeta ağızda erir.
Peki neden bu kadar ulaşılmaz?
Çünkü bu pasta o kadar nadirdir ki yılda yalnızca 69 kez pişiriliyor
Üstelik tarifi büyük bir gizlilikle korunuyor.
Tüm bu gizliliğe rağmen bazı kişiler gizli tarifi ortaya çıkarmayı başardı.
#satisfying #yemek

KAYNAK

Castella

Castella olarak adlandırılan bu pastada yumurtalar ayrılarak iki ayrı karışım hazırlanıyor ve ardından birleştirilip pişiriliyor.

Malzemeler

  • Yumurta (akı ve sarısı ayrılmış): 500 yumurta
  • Tuz
  • Şeker
  • Kabartma tozu
  • Süt
  • Un

Hazırlanışı

  1. 500 yumurtayı geniş bir kaba kırın.
  2. Yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın.
  3. Yumurta beyazlarını tuz, şeker ve kabartma tozuyla hafif ve köpüklü bir kıvam elde edene kadar çırpın.
  4. Yumurta sarılarını süt ve unla tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  5. Yumurta beyazı karışımıyla yumurta sarısı karışımını birleştirin.
  6. Birleştirdiğiniz karışımı yirmi dakika fırında pişirin.

“Satın Alınması İmkânsız Olan Kek 🍰” üzerine 29 yorum

Yorum yapın