Herkese merhabalar.Bugün sevgili takipçim Ordulu Emine hanımın Ordudan gönderdiği bu minik lahanalarla birlikte yaptığım lezzetli bir tarif olan yumurtalı lahanayı nasıl yapıyorum videomda bahsettim.Öyle lezzetli ki ister kahvaltıya ister acıktığınız her an hazırlayabilirsiniz
Tarifimi deneyecek olan herkese afiyet olsun
Malzemeler
500 Gr lahana
5 Dal taze soğan
1 Ad kırmızı kapya biber
2 Ad yumurta
4 Yk sıvıyağ
Tatlı kaşığı tereyağı
50 Gr kaşar peyniri
Tuz
Tatlı toz biber
Karabiber
#yumurtalılahanatarifi#yumurtalılahananasılyapılır#nasılyapılır#food#recipes#lahana#lahanayemekleri#kolayvelezzetlitarifler#tarifler#yemek#minnoşchef#googlesearch#lezzetli#trendvideolar
Yepyeni bir videoyla herkese sevgiler selamlar bugün sizlere taze soğan ve lahana ile birlikte oldukça lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum İlk önce bahçeye ekmiş olduğum taze soğanlarda birkaç tane topluyorum ve hemen mutfağa geçiyorum burada sevgili takipçim Emine’nin Ordu’dan göndermiş olduğu minik minik kar lahanalar var Öncelikle kalın olan dış yapraklarını alıyorum
Daha sonra da lahanaları ortadan ikiye kesiyorum o haliyle yıkıyorum aralarını açarak Tan yıkıyorum Bakın bu şekilde tarifimde bir tane kırmızı kape biber kullanıyorum biberi de yemeklik olacak şekilde doğradıktan sonra tavam içerisine bir miktar sıvı yağımı aldım Bu aşamada çok fazla yağ kullanmıyorum Daha sonra da biberleri tavaya ekliyorum
Ve bir süre diriliğini gitmesini ve yumuşamasını bekliyorum yeterince kavrulduktan sonra üzerine ince ince kıymış olduğum lahanayı ekliyorum ve tavanın kapağını kapatıp bir süre hacminin sönmesini bekliyorum Ara sırada kapağını açıp alt üst ederek bu şekilde Harmanlı Ben de bu arada toplamış olduğum taze soğanları ince ince kıyı bu
Tarife taze soğan çok yakışıyor Tabii ki taze soğan yoksa o zaman kuru soğan kullanıp kuru Soğanlı biberlerle birlikte ilk aşamada kavurabi pişmeye başladı şimdi bu aşamada içerisine tatlı toz biber ekliyorum ve biraz da karabiber ilavesi yapıyorum salça kullanmıyorum tamamen tatlı toz biberin kendi rengini vermesini istiyorum Bu arada kasem
Içerisine 2 adet Yumurta kırıyorum ve damak zevkimize göre biraz da tuz ilavesi yaptıktan sonra Çırpıcı yardımıyla çırpıyorum ister kahvaltıya ister acıktığınızda yaklaşık bir dakika pişmesi yeterli bir süre zaten sonra da biraz daha lezzetine lezzet katsın diye bir tatlı kaşığı tereyağını tavanın ortasına yerleştirdim yağ eridikten sonra hemen çırpmayı üzerine
Gezdiriyorum ve tavanın kapağını kapatıp bir süre yumurtayı pişiriyorum Yarı pişmiş Üzerine de rendelenmiş kaşar ezdiriyorum Sizler evdeki Kişi sayısına göre yumurta miktarını azaltıp çoğaltabilirsiniz Evet kaşarlar eridikten sonra tavayı ocaktan alıyorum Umarım Sizler de bu lezzetli tarifi dener ve sonucundan memnun kalırsınız videomu görmesini istediğiniz arkadaşlarınızla paylaşmayı unutmayın
Lütfen Bu arada Ordu’ya da kucak dolusu sevgiler yolluyorum ve bundan sonraki farklı lezzetli güzel bir tarifte buluşuncaya dek Şimdilik hepiniz hoşça kalın
KAYNAK
