sandviç poğaça🌺#keşfet #viral #pratiktarifler #tarif #art#yummy #dessert #shortvideo #asmr #food

Okul beslenmeleri için yumuşacık sandviç poğaça tarifi sizlerle !! İçine istediğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz. 🤗
.
.
Malzemeler
1 paket yaş maya ( instant maya da olur )
2 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
1 bardak su
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta beyazı içine ( sarısı üzerine ayrılacak )
Aldığı kadar un (yaklaşık 7-8 su bardağı )
.
Hazırlanışı
İlk olarak tencere içine sıvı yağ, süt, su, şeker şeker ve tuz eklenip ocakta parmağımızı yakmayacak şekilde ılıtılır. Yoğurma kabına ılıttığımız karışımdan biraz eklenir. Üzerine maya eklenip erimesi sağlanır. Instant maya kullanıyorsanız direk unu ekleyince unun üzerine ekleyebilirsiniz. Karışıma yumurta akı da eklenip yavaş yavaş un eklenip karıştırılır. 10 dakika yoğrularak yumuşak pürüzsüz bir hamur elde edilir.
Hamur üzeri örtülü olarak 45-50 dakika mayalanmaya bırakılır.
Süre sonunda hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınarak elimizle yuvarlayıp beze yapıyoruz. Bir kaseye biraz yağ alıp bezelerimizi açıyoruz. En son açınca üzerini hafif yağlayıp yarım ay şeklinde ikiye katlıyoruz ve aralıklı bir şekilde tepsiye diziyoruz. Yaklaşık bir 1,5 saat kadar üzerleri kapalı hepsi mayası yapıyoruz. Süre sonunda yumurta sarısı sürüp 200°’de pişiriyoruz. Piştikten sonra poğaçalarımız soğuyunca aralarını elimizle açıp içlerine kaşar salam marul gibi malzemelerimizi ekleyip afiyetle tüketiyoruz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. 😋

English😍

Ingredients 1 package fresh yeast (instant yeast will also work) 2 cups warm milk 2 tablespoons granulated sugar 1 cup oil (2 fingers less than 1 cup) 1 cup water 2 teaspoons salt 2 egg whites (yolks will be reserved for topping) Flour as needed (approximately 7-8 cups) Instructions First, combine the oil, milk, water, sugar, and salt in a saucepan and heat on the stove until warm, just enough to avoid burning your fingers. Add a little of the warmed mixture to the mixing bowl. Add the yeast and dissolve it. If you are using instant yeast, you can add it directly to the flour after adding it. Add the egg whites to the mixture and gradually add the flour, mixing well. Knead for 10 minutes to form a soft, smooth doughCover the dough and let it rise for 45-50 minutes. After this time, take tangerine-sized pieces of dough and roll them into balls with your hands. Pour some oil into a bowl and roll out the dough. Lightly oil the tops of the dough, fold them in half to form half-moons, and arrange them on a baking sheet, leaving enough space between them. Let them rise, covered, for about 1.5 hours. Brush with egg yolk and bake at 200°C (400°F). Once the pastries have cooled, gently separate them with your hands, add your toppings, such as cheddar, salami, and lettuce, and enjoy! Bon appetit to those who will try them! 😋

@lezzeti_mutfak_
#pogaca #tarifler #beslenme#kahvaltım #yumm #shortsvideo #asmr #viral #instagood
#tarif
#instagram #takibetakip #sabah #açma #fyp #desserts #yemektarifleri #sunum #food #turkish_cuisine_selections #

KAYNAK