Malzemeler
2-3 parça tavuk göğsü veya incik
1 adet büyük boy patates (veya 2 orta)(çok ince doğranacak)
2 adet domates(rendelenecek)
1 diş sarımsak
1 kase yoğurt(tercihe göre sarımsak ekleyebilirsiniz)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı tuz
Pidesi için
3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
Yarım paket instant maya
1 tatlı kaşığı şeker,1,5 çay kaşığı tuz
Hazırlanışı
Öncelikle pidesi için hamur malzemelerini kaba alıp yoğuruyoruz (kulak memesi kıvamında)1 saat mayalanmaya kaldırıyoruz,mayalaninca merdane ile açıp şekil veriyoruz,200° önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişiriyoruz üzerine tereyağı sürüp bezle sarıp kaldırıyoruz patatesi ince ince doğrayıp suya koyuyoruz
Nişastası tamamen çıksın, sonrasında kızartın veya firinlayın ben airfryer kullandım
Tavukları küçük küçük doğrayın,tavaya alın ve 10 dakika kadar az yağda kızartın, salça karabiber ve tuz ilave edin,en sonda domates rendesini ilave edip 10 dakika kadar pişiriyoruz,(suyunu çok çekmesin biraz sos kıvamında kalacak)
Sırasıyla küp doğranmış pideleri, patates yoğurdu, tavuğu üst üste diziyoruz,en son da üzerine erittiğimiz tereyağı gezdiriyoruz en son da üzerine erittiğimiz tereyağı gezdiriyoruz#yemek #yemektarifleri #tavukyemekleri #evyemeklerim #lezzet
Seri Yemek Tarifleri kanalı canlı yayında
Mayıs 7, 2026
