SAHURDA HAZIRLAYABİLECEĞİN 5 PRATİK VE DOYURUCU TARİF! #sahur #ramazan2025 #ramadan #pratiktarifler

Sebzeli Sufle

Malzemeler:

– 1 baş brokoli
– 1 adet patates
– 1 avuç dereotu
– 150 g krem peynir
– 1 kibrit kutusu tereyağı
– 1 fincan süt
– 1 adet yumurta
– Tuz
– Karabiber
– Toz kırmızı biber

Yapılışı:

Brokoliyi el ile küçük parçalara ayırıp haşlayın.
Daha sonra bir robot yardımıyla küçük parçalar haline getirin.
Patatesi de haşlayın ve çatalla püre haline getirin.
Püre haline gelen patatesin üzerine kıyılmış dereotunu ve krem peyniri ekleyip karıştırın.
Tereyağını erittikten sonra bu karışıma ilave edin.
Sütü de ilave ettikten sonra iyice karıştırın.
Bir kaseye yumurtanın beyazını ayırıp alın ve robotla köpük olana kadar çırpın.
Yumurtanın sarısını ve köpük olan beyazını ayrı ayrı karışıma ekleyin.
Brokolileri de ekledikten sonra baharatlandırmasını yapıp son kez karıştırın.
Muffin kalıplarını tereyağı ile yağladıktan sonra harcınızdan koyun.
Üzerini istediğiniz baharatlarla süsleyebilirsiniz.
220 °C fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet olsun.

Kore Pankeki

Malzemeler:
– 6 yemek kaşığı tam buğday unu
– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay kaşığı karabiber
– 1 çay kaşığı pul biber
– 1.5 bardak su
– 1/2 adet havuç
– 1/2 adet kabak
– 1/8 adet beyaz lahana
– 4 adet mantar
– 2 dal taze soğan
– Zeytinyağı

Yapılışı:
Derin bir kaba un, kabartma tozu ve baharatları alıp karıştırın.
İçerisine su ilave edip iyice çırpın.
Sebzeleri ince ince doğrayarak bu karışıma ekleyin.
Bir tavaya zeytinyağı alın.
Kepçe yardımıyla bu karışımdan dökün ve pişirin.
Sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Toplam 7 adet.
1 adet 70 Kcal

1 adet için;
Karbonhidrat: 9 g
Protein: 2 g
Yağ: 3 g

Rende Yumurtalı Avokado Tost

Malzemeler:
– 1 adet olgun avokado
– 2 adet yumurta
– 2 dilim tam buğday ekmek
– Tuz
– Karabiber

Yapılışı:
Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın.
İç kısmını kabuğundan ayırarak bir kase içerisine alın.
Tuz ve karabiber ekleyerek çatal yardımıyla iyice ezin.
Yumurtaları 10-12 dakika kadar haşlayın.
Haşlandıktan sonra soğuk suya alın ve sonrasında soyun.
Bir tavada ekmek dilimlerini kızartın.
Avokado ezmesini ekmek diliminin üzerine sürün.
Üzerine haşlanmış yumurtayı rendenin küçük kısmıyla dikkatlice rendeleyin.
Tuz ve karabiber ilave edip afiyetle tüketebilirsiniz.

Yumurtalı Lavaş Tost

Malzemeler:
– 2 adet yumurta
– Lavaş
– Domates
– Kaşar peyniri
– Zeytinyağı
– Tuz
– Karabiber

Yapılışı:
Bir kaseye yumurtayı kırıp tuz ve karabiber ekleyin.
İyice çırptıktan sonra zeytinyağı ile yağladığınız tavaya yumurtayı dökün.
Kısık ateşte kısa bir süre pişirdikten sonra lavaşı yumurtanın üzerine kapatın.
Bir süre daha pişirdikten sonra lavaşı ters çevirin.
İç kısmına domates dilimleri ve kaşar peyniri koyup kenarlardan kapatın.
Kaşar eriyinceye kadar pişirdikten sonra sıcak bir şekilde tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Yumurtalı Yeşil Salata
Malzemeler:
2 yumurta
1 kase marul
1 kase ıspanak
3 – 4 cherry domates
1 kase haşlanmış nohut
1 – 2 dal taze soğan
2 yemek kaşığı peynir
3 – 4 adet ceviz
1/4 demet maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı hardal
1 çay kaşığı bal
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Yumurtayı haşlayın.
Yeşillikleri ve sebzeleri doğrayın.
Cevizleri bıçak ile kıyın.
Salata tabağına yeşillikleri yayın.
Üzerine istediğiniz şekilde malzemeleri yayın ve iyice karıştırın.
Son olara sos için ayrı bir kasede zeytinyağı, limon, bal ve hardalı baharatlarla karıştırın.
Salatanın üzerinde sosu gezdirerek servis edebilirsiniz. 
Afiyet olsun.

KAYNAK