Sahurda farklı tarif isteyenlere #pratik #yemektarifleri #sahur #iftar #recipe #asmr #ramadan

“Sahurda farklı tarif isteyenlere #pratik #yemektarifleri #sahur #iftar #recipe #asmr #ramadan” üzerine bir yorum

1. Tavada krep börek
   Malzemeler:
   Krep hamuru için:
   2 adet yumurta
   4 yemek kaşığı sıvı yağ
   1,5 su bardağı süt
   1,5 su bardağı un
   Tuz
   ▫️▫️▫️
   İç Malzemeleri için:
   1 paket Dilim Sucuk
   1 adet yeşil biber
   1 adet kapya biber
   Biraz tuz ve kekik
   Yeterince kaşar
   Hazırlanışı:
   Hamuru için uygun bir kaba yumurta alınır. Tel çırpıcıyla güzelce çırpılır. Daha sonra sıvı yağ, süt ve tuz eklenir ve tekrar çırpılır. En son un eklenir güzel pürüzsüz bir karışım elde edilir.
   ▫️▫️▫️
   İç malzemeleri hazırlayıp önce biberleri sonra sucuğu ekleyip az soteleyin ve kenara alın.
   ▫️▫️▫️
   Yapışmaz bir tavayı ocağa alın ve ısıtın ben yağ eklemedim ama yapışır diye düşünüyorsanız 1 çay kaşığı kadar sıvı yağ ekleyebilirsiniz her hamuru döktüğünüzde.
   Tavaya 1 kepçe krep hamuru dökün tavayı çevirerek,heryerini eşit kaplayacak şekilde yayın.Hamurun her iki tarafı pişirin. Hazırladığımız kreplerin ortasına kaşar ve iç harçtan koyarak videoda ki gibi katlayalım. Diğer kreplerimizi de aynı şekilde hazırlayalım. Ben 6 adet krep elde ettim.
   Tavayı hafifçe yağlayın. Ardından kızan tavaya katladığımız börekleri alalım ve iki tarafını da kızartalım.Kızaran krep börekler servise hazır.

   English;

   Pan-Fried Crepe Börek
   Ingredients
   For the Crepe Batter:
   2 eggs
   4 tablespoons vegetable oil
   1.5 cups milk
   1.5 cups flour
   Salt
   For the Filling:
   1 pack sliced sucuk (Turkish sausage)
   1 green pepper
   1 red (kapya) pepper
   A little salt and thyme
   Grated cheese (kaşar or any melting cheese)
   Instructions
   1. Prepare the Crepe Batter
   Place the eggs in a suitable bowl and whisk well.
   Add the oil, milk, and salt, then whisk again.
   Finally, add the flour and mix until you get a smooth, lump-free batter.
   2. Prepare the Filling
   Chop the peppers and sauté them lightly in a pan.
   Add the sliced sucuk and sauté for a few more minutes.
   Season with salt and thyme. Set aside.
   3. Cook the Crepes
   Heat a non-stick pan.
   You don’t need to add oil, but if you think it may stick, you can add about 1 teaspoon of oil each time you pour the batter.
   Pour 1 ladle of batter into the pan and spread it evenly by swirling the pan.
   Cook both
   You should get about 6 crepes in total.
   4. Assemble the Crepe Börek
   Place some grated cheese and prepared filling in the center of each crepe.
   Fold it as shown in the video (or into an envelope shape).
   Prepare all crepes the same way.
   5. Final Cooking
   Lightly oil a pan.
   Place the folded crepe böreks into the heated pan and fry both sides until golden.
   Once they are nicely browned, they’re ready to serve.

   Yanıtlamak için oturum açın