Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler:
Yarım tavuk göğsü
2 havuç (küp küp doğranmış)
1 patates (küp küp doğranmış)
Yarım kapya biber
1 sivri biber
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tereyağı
2 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 dilim limon
1 çay kaşığı karabiber
Su

Yapılışı:
1. Tavuk göğsünü parçalara ayırın ve bir tencereye alın. Üzerine defne yapraklarını, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 dilim limonu ve yeterince su ekleyin.
2. Kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpükleri alın. Tavuk iyice pişene kadar haşlayın.
3. Pişen tavuğu sudan çıkarıp parçalara ayırın. Haşlama suyunu süzüp bir kenara ayırın.
4. Başka bir tencerede tereyağını eritin. Havuç ve patatesleri ekleyip birkaç dakika kavurun.
5. Biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
6. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
7. Haşladığınız tavuğun suyunu azar azar ekleyin ve karıştırın.
8. Parçaladığınız tavuk etlerini çorbaya ekleyin.
9. Tuz ve karabiberi ilave edip 30 dakika kadar kaynamaya bırakın.
10. Çorbanız kıvam aldığında ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Afiyet olsun!

KAYNAK

Tarifi Paylaş

“Sahipsizler Dizisi: Azize'nin Yaptığı Çorba Tarifi #sahipsizler #ramadan #shorts” üzerine 33 yorum

  1. Tavuklu Sebze Çorbası Tarifi
    Malzemeler:
    Yarım tavuk göğsü
    2 havuç (küp küp doğranmış)
    1 patates (küp küp doğranmış)
    Yarım kapya biber
    1 sivri biber
    1 yemek kaşığı un
    1 tatlı kaşığı tereyağı
    2 defne yaprağı
    1 tatlı kaşığı tuz
    1 dilim limon
    1 çay kaşığı karabiber
    Su

    Yapılışı:
    1. Tavuk göğsünü parçalara ayırın ve bir tencereye alın. Üzerine defne yapraklarını, 1 tatlı kaşığı tuzu, 1 dilim limonu ve yeterince su ekleyin.
    2. Kaynamaya başladığında üzerinde oluşan köpükleri alın. Tavuk iyice pişene kadar haşlayın.
    3. Pişen tavuğu sudan çıkarıp parçalara ayırın. Haşlama suyunu süzüp bir kenara ayırın.
    4. Başka bir tencerede tereyağını eritin. Havuç ve patatesleri ekleyip birkaç dakika kavurun.
    5. Biberleri de ekleyerek kavurmaya devam edin.
    6. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
    7. Haşladığınız tavuğun suyunu azar azar ekleyin ve karıştırın.
    8. Parçaladığınız tavuk etlerini çorbaya ekleyin.
    9. Tuz ve karabiberi ilave edip 30 dakika kadar kaynamaya bırakın.
    10. Çorbanız kıvam aldığında ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
    Afiyet olsun!

Yorum yapın

Benzer Tarifler